Dovleac hokaido la cuptor cu hrișcă
Hrișca este un carbohidrat compus de calitate cu un IG scăzut, care crește glicemia încet. Vă veți simți plin după ea pentru o lungă perioadă de timp. Vă va plăcea ușurința de pregătire, deoarece nu gătește. Ca o sursă bogată de rutină, îmbunătățește puterea vaselor de sânge și a venelor, ajută la scăderea colesterolului, a tensiunii arteriale și este cunoscut ca un luptător împotriva cancerului. Dovleacul Hokaido este o sursă bogată de carotenoizi, care sunt antiinflamatori și ajută la protejarea fibrelor de colagen - un ajutor excelent împotriva îmbătrânirii:-)
Porțiuni: 1 bucata
Timp de pregatire: 30 minute.
Materii prime:
- 100 g dovleac hokaido
- 20 g de nuci
- 50 g brânză moale de capră
- 1 PL ulei de susan
- 4 luni de anason stelat
1. Pregătim hrișca cât mai ușor pentru a păstra toate valorile nutriționale. Cu o zi înainte, îl îmbibăm într-un raport de 1 parte de hrișcă la 1,5 părți de apă. Hrișca se umflă peste noapte și o putem folosi.
2. Tăiați ceapa în cubulețe, prăjiți până devine aurie și amestecați cu hrișca.
3. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Spălați bine hokaido și prazul.
4. Așezați hârtie de copt pe o foaie de copt mai mică. Tăiați hokaido în luni de 0,5 cm și praz pe roți, așezați-l pe o foaie de copt și săriți ușor.
5. Zdrobiți condimentele într-un mortar și presărați amestecul cu hokaido și praz. Stropiți cu ulei.
6. Coaceți timp de 15 minute, alegeți și adăugați nucile tăiate în bucăți mai mici și zdrobiți brânza pe toată farfuria.
7. Coaceți totul pentru aproximativ 7 minute. Se servește cu un castron de salată verde, pe care îl turnăm peste smântână amestecată cu ulei de dovleac.
POFTĂ BUNĂ