Brânza Adyghe este un produs cu o consistență de caș care amintește de fructe sau bryndza. Gustul său este similar cu gustul laptelui topit cu un gust acru ușor vizibil. Datorită conținutului scăzut de calorii și a conținutului redus de sare, este recomandat celor care suferă de hipertensiune, celor care sunt contraindicați cu alimente grase și sărate, în special brânzeturi tari.
Ei bine, ce să gătești din brânză Adyghe, te întrebi. Este foarte bine folosit la gătit: produse de patiserie gătite, salate, supe și gustări, precum și felii prăjite de brânză Adyghe sunt o adevărată delicatese. Este remarcabil combinat nu numai cu legume și legume, ci și cu fructe și paste.
Salată cu brânză Adyghe prăjită
- Brânză Adyghe - 120 g;
- roșii - 1 buc;.
- castraveți - 0,5 bucăți;
- frunze de salată - 1 lot;
- făină - 1 lingură. linguri;
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- ceapa rosie -1/2 buc;
- nuci de pin - 20 g;
- sos de salată - 4 linguri. linguri.
Brânză Adyghe tăiată în bucăți de 1 cm și analizează făina. Apoi întindeți-l pe o tigaie încălzită cu două st. linguri de ulei și carne. Prajim nucile de pin intr-o lingura. cu o linguriță de ulei, roșii și castraveți tăiați bucăți mari, tăiați ceapa în semicercuri. Frunzele de salată sunt spălate în apă curentă, rupte și așezate într-un castron pentru salată, deasupra - legume, brânză și nuci. Se toarnă o salată cu caș Adyghe, care poate fi preparată din ulei de măsline, oțet balsamic, usturoi, sare și piper.
Salată grecească cu brânză Adyghe
Absolut fiecare dintre voi cunoaște o salată grecească care include feta. Cu toate acestea, îl puteți înlocui și pregăti o salată cu brânză Adyghe, a cărei rețetă vă vom livra.
- roșii - 200 g;
- castravete - 200 g;
- ardei dulce - 200 g;
- ceapa (rosie) - 1 bucata;
- Brânză - 150 g;
- măsline negre - 150 g;
- ulei de măsline - 4 linguri. linguri;
Roșiile și castraveții tăiați în cuburi care sunt egale cu mărimea măslinelor noastre. Pentru condimente, scoateți tulpina și semințele și tăiați în cuburi sau paie. Ceapa se curăță și se taie în semicercuri. Răspândiți salata într-un bol de salată și turnați sosul de ulei de măsline, suc de lămâie și condimente. Toate ingredientele se amestecă bine și se usucă în măsline și brânză, tăiate cubulețe. Dacă doriți, puteți garni salata cu legume crude Adyghe.
Ambele salate de mai sus, pot fi aplicate ca garnitură pentru orez pentru a mânca carne sau ca fel de mâncare separat, adăugând o bucată de pâine de secară pregătită la cuptor.