Alimentele sănătoase au mai multe proprietăți pe care cu siguranță nu i le-ați atribui. A le cunoaște nu îți va schimba viața radical, dar măcar te vei distra. Și nu doar tu. De asemenea, puteți trage povești despre mâncare sănătoasă în fața bunicilor. Vor fi mai interesați să sară cu tine în altă parte. Nu doar pentru prânz.

Afinele ca bilele
În latitudinile noastre, merisoarele apar doar sub formă de fructe uscate sau gemuri și sucuri presate. Cu toate acestea, puțini oameni știu cum sunt sortate afine de calitate, cum este determinată maturitatea lor. După coacere, merisoarele seamănă cu bilele. Dacă le arunci pe pământ, ele vor sări. Acest lucru se datorează texturii solide a pielii lor și pernelor mici de aer din interiorul fiecărui fruct. Ca o reflecție, fermierii împart merisoarele în cele destinate consumului și, de exemplu, presării.

dietă

Porumbul are un număr dat de miez
Poate că nu v-ați gândit niciodată, dar porumbul nu este doar o legumă, ci și o floare. Ce inseamna asta? Fiecare baltă de porumb este în esență aceeași. În practică, acest lucru înseamnă că smocul este întotdeauna format din șaisprezece linii. Puful mediu are aproximativ 800 de boabe individuale. Acest număr poate varia ușor, dar spațierea între linii rămâne. Doriți să o verificați? Este o distracție bună nu numai pentru persoanele cu autism, ci pentru practic toată lumea în perioada de carantină.

Fisticul poate provoca un incendiu
Fisticul se poate aprinde spontan. Prin urmare, transportul lor este complicat și este necesar să ne asigurăm că nu sunt transportate în containere mari de marfă. Motivul este că conțin 50% grăsimi și sunt extrem de uscate. Grăsimea arde excelent și o masă uriașă de nuci poate crea presiune, frecând cojile și crăpându-le, eliberând suficientă căldură pentru a prinde grăsimea din nuci pentru a arde.

Deci nu arde pe toată lumea
Până la un sfert din populația lumii consumă zilnic. Motivul este capsaicina, care provoacă senzații plăcute de arsură. Este un efect defensiv al ardeiului înainte de a fi evitat de mamiferele obișnuite, din care nu are nimic. În natură, în afară de oameni, nu veți găsi un animal cu tendințe atât de masochiste care să se bucure de ardei arși. Natura a aranjat un alt lucru important. Capsaicina nu arde păsările. Un motiv? Prin arderea piperului, protejează fructele, dar păsările îl consumă chiar și cu cereale, datorită cărora le excretă ulterior și asigură reproducerea și supraviețuirea.

De ce cajuii nu au cochilie?
Pentru că în esență nu este o nucă în adevăratul sens al cuvântului, ci o sămânță. Nucile de caju sunt cele mai ciudate nuci din întreg regatul plantelor. Caju provine din regiunea de nord a Braziliei, unde au fost crescuți meri de caju și aceste nuci germinează de pe fundul mărului. Cu toate acestea, carnea nu este aruncată la recoltare și face parte din multe sucuri. Acesta este și motivul pentru care dacă cumpărați un pachet de caju, nu veți găsi niciodată coajă. Pur și simplu nu o au.