Așa ar trebui să vă organizați mâncarea în frigider

Totul își are locul său

Modul în care sunt stocate mâncarea în frigiderul nostru este adesea greșit. „Prima problemă cu acest frigider este că există prea multă mâncare și atunci nici răcirea nu este ceea ce ar trebui să fie.” spune Katarína Skybová de la Institutul de Prevenire și Reducere a Greutății.

mâncarea

Dacă avem deja o mulțime de mâncare în frigider, ar trebui să o aranjăm foarte precis. Alimentele mai vechi ar trebui să fie împinse înainte și cele mai noi să fie împinse înapoi, astfel încât să avem consumul la vedere! Dar cel mai bine este să mergeți mai des la magazin și să mâncați în continuare alimente proaspete.

Unde aparține?

Amenajarea rafturilor în frigidere nu este un accident. Fiecare are o temperatură diferită și, prin urmare, alimentele sunt depozitate în funcție de aceasta. Cel mai rece este în partea de jos, unde este de aproximativ 2 grade și este destinat cărnii și peștelui crud. Păstrați iaurturile, brânza și șunca în rafturile din mijloc. „Mâncarea gătită ar trebui să fie pe raftul de sus” aprovizionează Katarína Skybová.

Băuturile și alimentele deschise, cum ar fi muștarul sau ketchupul, ar trebui să fie în pragul ușii unde este mai cald. "Este bine să ai un astfel de loc rezervat în frigider. Legumele neambalate chiar pot respira", sfătuiește Skyb.

Miroase în frigider

Dacă aveți mirosuri ciudate în frigider și nu este mâncare stricată, puteți pune puțină cafea măcinată în vas și o puteți schimba la fiecare trei luni. Cafeaua neutralizează mirosurile. Și un pic mai mult sfaturi pentru gospodinele începătoare de la un expert:"Este foarte important să nu punem alimente calde în frigider. Acest lucru va schimba întregul climat al frigiderului nostru."

Congelator

Un alt ajutor ocupat este congelatorul. Acest lucru seamănă adesea cu un depozit de carne. Când îl alegem, nici nu știm dacă este carne de vită sau de porc, așa că, în loc să fie într-o oală, uneori ajunge în coș. "Putem păstra carnea la congelator timp de o jumătate de an, dar trebuie marcată. Vă recomandăm să păstrați pâinea la frigider pentru maximum trei luni." sfătuiește Skyb.

Depozitarea proastă a alimentelor ne poate afecta și sănătatea. "Nu ne simțim bine, avem dureri de cap, suntem bolnavi și suntem obosiți. O răcire slabă poate produce histamină în alimente, ceea ce declanșează aceste reacții proaste ale corpului nostru". subliniază Katarína Skybová.