Guta, popular și boala regilor, scabiei sau podagra, este o tulburare a sistemului metabolic al organismului, care se manifestă prin boli inflamatorii extrem de dureroase ale articulațiilor.

Durerea este cauzată de stratificarea cristalelor de acid uric, care sunt ascuțite ca acele și se formează în timpul procesării purinelor.

Această boală dureroasă necesită o schimbare aprofundată a dietei.

asta

ADN (artrita Urica)

afectează mai des bărbații și persoanele obeze.

Această boală este la fel de veche ca umanitatea însăși,

dar în prezent, din cauza stilului de viață slab și a disponibilității ușoare a alimentelor riscante, este în creștere.

Boala este strâns legată de dietă și consumul excesiv de carne contribuie semnificativ la aceasta

și alcool și alte alimente bogate în purine.

În vremurile anterioare, numai nobilimea putea să se delecteze cu o dietă bogată în carne și alcool,

de aici și numele de boală a regilor.

Într-un atac acut de ADN, există o mare sensibilitate și durere la nivelul articulațiilor.

Uneori pacientul suferă și de febră,

stare de rău, frisoane sau dureri de spate.

De obicei, degetul de la picior este mai întâi rănit, dar inflamația altor articulații nu face excepție.

Un atac este de obicei declanșat de consumul excesiv de alimente și alcool,

oboseală, stres sau, de asemenea, intervenții chirurgicale.

Dacă ADN-ul nu este tratat, există riscul de deformare articulară sau de afectare a rinichilor.

Primul pas în tratament este să vă ajustați dieta și stilul de viață.

Chiar și după încetarea unui atac acut este necesar,

că pacientul urmează o dietă strictă și nu bea alcool.

Alimentele trebuie evitate în gută,

care conțin mai mult de 50 mg de purine la 100 g.

Din păcate, acestea sunt adesea feluri de mâncare care sunt foarte populare, în special la bărbați.

Aflați care alimente sunt complet nepotrivite pentru gută.

În ceea ce privește conținutul de purină, nu toată carnea este la fel.

Carnea albă este de obicei mai bună decât roșia.

Carnea animalelor tinere (vițel, miel, pui) are cel mai mare conținut de purină.

și intestinele animalelor (timus, rinichi, plămâni, splină, sânge, pate de ficat),

de asemenea carne de curcan și de gâscă și, de asemenea, vânat.

Cârnații sunt, de asemenea, nepotrivite pentru pacienții care suferă de gută,

grăsimi animale și diverse extracte din carne

(maggi, masox, concentrate de carne).

În perioada acută, experții recomandă evitarea consumului complet de carne.

Chiar și carnea de pește și fructele de mare nu sunt potrivite pentru gută.

Este bine să evitați atacul fructelor de mare și a cărnii complet.

Unele tipuri de pește și fructe de mare,

cum ar fi creveții, homarul sau anghila pot fi consumate din când în când.

În afară de hering, ton, hamsii sau sardine, persoanele care suferă de gută nu ar trebui să mănânce deloc.

Legume

Din nou, nu toate legumele sunt nepotrivite pentru boala regilor.

Unele legume, în special sparanghelul,

conopida, spanac, ciuperci, varza si sfecla rosie,

deși au un conținut mai mare de purină decât alte legume,

dar nu este necesar să le scoateți definitiv din meniu.

Cu siguranță nu este bine să umpli această legumă de dimineață până seara,

dar nu este o problemă la fel de mare ca și carnea.

O dietă bogată în legume ajută de fapt la curățarea corpului de purine

și este, de asemenea, mai ușor pentru organism să scape de purine din surse vegetale decât din surse animale.

Alcool

Oamenii care suferă de gută sau cei care au condițiile prealabile pentru aceasta

(ereditate, obezitate, dietă necorespunzătoare),

potrivit experților, nu ar trebui să bea deloc alcool.

Cel mai rău este berea, al cărei consum nu numai că crește nivelul de acid uric din organism,

dar, de asemenea, face dificilă eliminarea substanței de către organism.

În timpul unei crize, medicii recomandă de obicei evitarea cu totul a alcoolului.

Alții

Alte alimente bogate în purine includ drojdia

și astfel pâine cu aluat, ciocolată, cacao, condimente fierbinți și muștar.

Mai multe purine conțin, de asemenea, leguminoase, cum ar fi linte,

mazăre și fasole, dar potrivit experților sunt un substitut potrivit pentru carne

iar consumul lor ocazional nu dăunează nici măcar în timpul zilei.

Alimente adecvate pentru gută

S-ar putea să vă gândiți că nu mai este mult, dar este adevărat opusul.

Unele alimente pot chiar proteja împotriva gutei.

Alimentele sărace în purine includ sucuri de fructe

și sucuri neîndulcite, uleiuri vegetale și preferabil presate la rece,

brânzeturi și iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi, lapte, ouă, legume

(morcovi, țelină, cartofi, ceapă, legume rădăcinoase, castraveți),

fructe (banane, cireșe, portocale, kiwi, curmale, pere, căpșuni, afine),

pâine neagră, orez brun, crupe, grâu, semințe și nuci,

carne de soia, face carne, tofu.

Acestea sunt în principal produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și fructe (în principal citrice).

De asemenea, este necesar să se urmeze un regim de băut suficient.

Vă vom prezenta o rețetă pentru o băutură magică care vă va ajuta să luptați împotriva ADN-ului.

Băutura include ananas, turmeric cu ghimbir și cireșe.

Combinația acestor ingrediente vă va ajuta și ca prevenire

sau deja la izbucnirea aprinderii DNI.

Ananas

conține enzima bromelaină, despre care s-a demonstrat că reduce inflamația.

Afectează sinteza prostaglandinelor.

Bromelina este o enzimă care descompune proteinele,

iar acestea sunt unul dintre principalele motive pentru dezvoltarea DNI.

Curcumă

conține curcumină, care vă va ușura durerea.

Curcumina blochează producția de proteine, care dilată vasele de sânge.

Radacina de ghimbir

conține gingerol, o substanță activă care este asociată cu capsaicină.

Gingerolul este structurat ca capsaicină (la nivel molecular),

ceea ce înseamnă că poate ajuta la întârzierea semnalelor trimise către creier,

care provoacă durere.

De asemenea, reduce enzimele care provoacă inflamații.

Cireșe

s-a demonstrat că reduc nivelul acidului uric din sânge.

Conținutul ridicat de vitamina C din ele reduce riscul de boli

și are efect imunostimulator.

compoziţie:

  • 1 ananas
  • 1-2 linguri praf de curcuma
  • 2-3 lingurițe de pudră de ghimbir sau 2 cm rădăcină de ghimbir (rădăcină proaspătă)
  • 1 cană suc de cireșe
  • Blender sau robot de bucătărie
  • sitko

Tăiați ananasul în bucăți mici.

Puneți-le într-un blender și amestecați într-o pastă, adăugați cireșe sau suc de cireșe,

1-2 linguri curcuma și 2-3 linguri ghimbir.

Păstrați băutura într-un recipient din sticlă bine închis la frigider timp de până la o săptămână și jumătate.