Știi că avocado este un fruct? Și foarte unic. În timp ce majoritatea fructelor constau în principal din carbohidrați, avocado are un conținut ridicat de grăsimi. Cu toate acestea, nu este gras ca grăsimea. Cel care se află în avocado este bun pentru sănătate. În mod similar, alte substanțe conținute în avocado:

este
https://www.shutterstock.com

Încărcat cu nutrienți

Avocado este foarte hrănitor și conține o gamă largă de nutrienți, inclusiv 20 de vitamine și minerale diferite. O sută de grame de avocado conține:

  • Vitamina K: 26% din doza zilnică recomandată
  • folat: 20% din doza zilnică recomandată
  • Vitamina C: 17% din doza zilnică recomandată
  • Potasiu: 14% din doza zilnică recomandată
  • vitamina B5: 14% din doza zilnică recomandată
  • Vitamina B6: 13% din doza zilnică recomandată
  • Vitamina E: 10% din doza zilnică recomandată

De asemenea, conține cantități mici de magneziu, mangan, cupru, fier, zinc, fosfor și vitaminele A, B1 (tiamină), B2 (riboflavină) și B3 (niacină).

Avocado și pierderea în greutate

Există adesea informații că avocado nu sunt potrivite pentru pierderea în greutate datorită conținutului ridicat de grăsimi și a numărului de calorii. Este adevărat că conține 160 de calorii, 2 grame de proteine, 15 grame de grăsimi sănătoase și 9 grame de carbohidrați. Cu toate acestea, marea majoritate a acestor carbohidrați sunt fibre, deci avocado reprezintă o dietă de înaltă calitate, cu conținut scăzut de carbohidrați, pe bază de plante. Nu conține colesterol sau sodiu și este sărac în grăsimi saturate. Dimpotrivă, conține grăsimi sănătoase. În plus, nu putem mânca mult din el, deoarece este bogat, așa că atunci când adăugăm avocado la o salată sau îl coacem cu un ou în mijloc, nu trebuie să ne facem griji cu privire la creșterea în greutate sau contra-dieta.

S-ar putea să fii interesat

4 sfaturi pentru a evita ca avocado să se rumenească

Grăsimi în avocado

Este bogat în acizi grași mononesaturați. De fapt, 77% din caloriile pe care le conține provin din grăsimi. Cea mai mare parte a grăsimii din avocado este acid oleic - un acid gras monosaturat care este, de asemenea, o componentă majoră a uleiului de măsline. Cercetările au confirmat efectul său pozitiv asupra inimii, vaselor de sânge și creierului. Reduce inflamația și are un efect preventiv împotriva cancerului. În plus, grăsimile din avocado sunt rezistente la oxidarea indusă de căldură, astfel încât avocado sunt o alegere sănătoasă și sigură și pentru tratamentul termic.

Urmați-ne și pe rețelele de socializare