În avocado găsim o monozaharidă numită manoheptuloză, care ajută la scăderea în greutate. Oh scuze. Prostie! Dar chiar și astfel de propoziții sunt asociate cu avocado și diverse ca bloguri de fitness și după cum o menționează experții în fitness. Cu toate acestea, adevărul este că ar trebui să consume 3 cutii de avocado pentru a arăta cel puțin un efect minim al acestei substanțe asupra arderii grăsimilor. Și vă rog, când consumați 3 cutii de avocado, probabil că nici nu avem nevoie să vorbim mai multe despre unele arderi de grăsimi aici. În rândurile de mai jos vom vorbi despre câteva sfaturi și lucruri interesante despre această mâncare, pe care mulți nu o iubesc, dar cu siguranță va exista un deal de iubitori de avo.

calorii
sursa: instagram.com

Avocado provine inițial din Mexic, centrul și sudul Americii de Nord. A fost cultivat pentru prima dată în Mexic în jurul anului 500 î.Hr. În secolul 19. am ajuns și în America, în California. Astăzi este cultivat în diferite părți ale lumii. Acesta este unul dintre motivele pentru care există un număr mare de soiuri de avocado (Fuerte, Bacon, Stuf ...), dar cel mai cunoscut la nivel mondial este Hass, care are în medie aproximativ 180 g (fără coajă și aproximativ 140 g). Este acoperit cu o piele verde mai dură, de culoare violet-negru sau pur negru la maturare, cu o suprafață accidentată și o piatră medie.

sursa: pinterest.com

De ce ar trebui să ne pese deloc de avocado? Este pentru conținutul său bogat din punct de vedere nutrițional. Vom găsi în el mai mulți nutrienți recomandați (de exemplu, folați, potasiu, carotenoizi) care afectează sănătatea reproducerii, precum și alți compuși cheie pentru sănătatea generală. Vom menționa fibrele, grăsimile mononesaturate și antioxidanții. Potrivit unui studiu realizat pe mai mult de 17.000 de americani, există consumul de avocado asociat cu îmbunătățirea calității generale a dietei, aportul de nutrienți și reducerea riscului de sindrom metabolic. Deși, gândirea critică ne spune că se va datora compoziției în general mai bune a dietei la persoanele care au și avocado în dieta lor. Viitoarele mame și femeile care alăptează ar trebui, de asemenea, să fie avertizate, deoarece avocado, conform cercetărilor din anul trecut, este un aliment bogat în mod unic, care conține mulți nutrienți importanți pentru sănătatea și dezvoltarea fătului și a sugarilor. Și vorbind despre acei copii, un alt studiu recomandă avocado ca fiind foarte benefic din punct de vedere nutrițional pentru copiii cu vârsta sub doi ani, în principal datorită conținutului de grăsimi monoinsaturate și fibre.

Conținutul nutrițional de avocado (Haas) la 100 g:

Calorii 167
Proteine 2 g
Carbohidrați 9 g (din care fibra 7 g)
Grăsimi 15,5 g

În continuare îl avem minerale: 13 mg calciu, 29 mg magneziu, 507 mg potasiu, 12 mg sodiu.

Vitamine: 7 μg de vitamina A, 2 mg de vitamina E, 21 μg de vitamina K1, 125 mcg, folati (acid folic), 19 mg de colină, 370 μg de luteină.

Acum, însă, să ne uităm la argumentele pro și contra

Beneficii

Conținut ridicat de fibre - O bucată de avocado este în jurul său 9,5 g (70% insolubil, 30% solubil) fibră, care pot ajuta foarte mult la aportul zilnic, care ar trebui să fie în jur de 10-13 g la 1.000 de calorii.

Conținut ridicat de potasiu și magneziu - 710 mg de potasiu pe bucată este un liliac destul de decent, în timp ce conține, de asemenea, un minim de sodiu. Avocado este, prin urmare, o sursă de potasiu semnificativ mai bogată decât bananele. Știm că ajută la reglarea tensiunii arteriale (afectează riscul de accident vascular cerebral și boala coronariană), este prieten cu inima și are un efect pozitiv asupra masei osoase. Și ce zici de magneziul menționat? Am scris despre el separat un articol și în Fitclan Premium, câteva studii interesante care demonstrează beneficii nu numai pentru sănătate, ci și pentru performanță. Prin urmare, este un element foarte important pentru sportivi și îl putem găsi într-un singur avocado în cantitate de 40 mg.

sursa: instagram.com

Avocado are cea mai mare capacitate antioxidantă lipofilă totală (susține practic puterea tuturor antioxidanților din organism) între fructe și legume. El are și el compoziție unică nesaturată de ulei și apă, care este conceput în mod natural pentru a crește absorbția carotenoizilor din legume - cu alte cuvinte, este excelent în salate. Ar trebui adăugat aici că conținutul lor în avocado este direct proporțional cu perioada anului în care sunt cultivate. Din ianuarie până în iulie, acest conținut are o tendință de creștere semnificativă. Este încărcat cu grăsimi „bune” așa cum conține 71% acizi grași mono-nesaturați (MUFA), 13% acizi grași semisaturați (PUFA) și 16% acizi grași saturați (SFA). Cu toate acestea, vom face un articol separat despre grăsimi pentru o idee mai bună. Pe măsură ce avocado se maturizează, grăsimile saturate scad și acidul oleic mono-nesaturat crește. De asemenea, lotul din ianuarie este caracterizat de o cantitate mai mică de grăsime decât cea din iulie. El are multe beneficii pentru sănătate - promovează sănătatea ochilor, precum și a pielii și, de asemenea, ajută la lupta împotriva diferitelor forme de cancer și la prevenirea bolilor de inimă. Și, în cele din urmă, conține un minim de zahăr (dacă cineva îl consideră încă o mare problemă).

Dezavantaje

Conținut mai mare de calorii (aproximativ 240 kcal per 1 bucată) - avocado are o densitate medie a energiei de 1,7 kcal/g, dar și un conținut ridicat de apă (până la 72%), fibre (6,8%) și grăsimi, ceea ce îi mărește saturația. Este logic că dacă mănânc trei avocado pe zi, voi pune destul de multe lucruri mișto, bine în același timp, caloriile, care pot condamna efortul meu de slăbire la un alt eșec. Dacă ne uităm la el din punctul de vedere opus al unei persoane care are o problemă de a mânca cantități mai mari de legume fără a-și putea termina celelalte calorii în același timp, deoarece este deja puternic saturată cu volumul de legume obișnuite, atunci avocado poate fi o alegere bună pentru el, combinând un conținut ridicat de calorii, precum și fibre. Oricum, dacă se încadrează în caloriile tale, totul este în regulă.

Nu întotdeauna gata pentru consum imediat - Cum să vă dați seama dacă un avocado este gata să mănânce? Depinde de specie. De exemplu Hass este mai moale la atingere (nu prea mult!), întreaga piele este deja colorată într-o culoare mai închisă, varietate Puternic sau Stuf sunt, de asemenea, mai moi la atingere, dar culoarea rămâne verde și, dacă este în locuri cu pete negre, probabil că va fi văzută. O tulpină poate servi și ca ajutor, care atunci când vă dezlipiți, ar trebui să arătați o culoare galbenă drăguță, nu verde (nu încă coaptă) și nu maro (deja coaptă). Un alt dezavantaj este că este alimente importate.

sursa: pixabay.com

Dacă doriți un sfat rapid, cu ce și cum să îl consumați, puteți încerca versiunea populară cu un ou, așa cum ați putut vedea în imagine, dar și o combinație excelentă dintre acestea: pâine prăjită, cabană, avocado, ketchup. Alternativ, amestecați avocado, cabană, usturoi, piper negru, sare și veți avea o răspândire excelentă. Feliat într-o salată, de asemenea, nu va ofensa.

Avocado este exact genul de fructe vegetale care merită cu siguranță să fie inclus în meniu și în liniște chiar și de câteva ori pe săptămână. Prețul este cuprins între unu și doi euro (în funcție de lanț și țara de origine) pe bucată, dar această investiție va da cu siguranță roade. Așadar, data viitoare când veți fi în magazinul universal de legume și fructe, veți vedea dacă au avocado.?

Abonati-va Membru premium și obțineți acces la mai multe Peste 240 de articole, Reduc
pentru evenimentele noastre, cu partenerii noștri, posibilitatea Întrebări și răspunsuri și altele exclusiv beneficii.