- Introducere
- Revistă
- Sanatatea mea
- Arăt uimitor
- Sănătate pe farfurie
- Mancare sanatoasa
- Ceaiuri pentru sănătate
- Condimentele ca medicament
- Ierburi medicinale
- Uleiuri pentru sănătate
- Nuci si seminte
- Fruct pentru sănătate
- Produse apicole
- Mancare sanatoasa
- Legume
- Dar durerea
- Detox
- Mese
- Energie. Valoare
- Index glicemic
- Consumul de calorii
- Ritm cardiac
- Calcule
- Indicele IMC
- Greutate ideală
- Výp. metabolism
- Whr index
Avocado este un TOP exotic! Cum să gusti, să influențezi, să calculezi, să folosești, rețete și ...
Avocado este probabil familiar pentru toată lumea și mulți dintre voi l-ați încercat cu siguranță ... Dar ce conține exact acest fruct exotic, de ce este atât de „lăudat”, cum afectează sănătatea, cum are gust și ce rețete delicioase pot fi preparate din avocado? Avocado ți se prezintă în „frumusețea” sa completă ...
Despre avocado
Avocado - pară americană (lat. Persea americana) - lauracee familiale
Avocado de fructe exotice are culoarea verde închis de aproximativ mărimea unui ou de struț și poate fi, de asemenea, în formă de pară. Suprafața avocado este mai aspră (inegală) la atingere. Are o carne gălbuie și are în interior un os maro mare. Provine din America de Sud, unde s-a dovedit în lupta împotriva multor boli. Pera americană - Persea americana, care crește până la o înălțime de 10-15 metri în sălbăticie, crește pe un copac tropical. Avocado este, de asemenea, folosit pentru a fi denumit fructe de unt, deoarece avocado coapte au o consistență de unt.
Acest „ou de struț” mic și verde este o bombă exotică plină substanțe sănătoase și benefice. Cel mai mare beneficiu este conținutul său de grăsime „sănătoasă”, care elimină grăsimea „proastă” din organism, iar conținutul de vitamine și minerale este, de asemenea, un avantaj semnificativ. Drept urmare, întărește semnificativ sistemul imunitar, are efecte antiseptice și multe altele. O poți mânca cu ușurință aproape oricine. Adaugă-l și în meniul tău! În plus, este moderat adecvat în timpul pierderii în greutate ... Deși nu este disponibil pe tot parcursul anului, dar dacă îl observi în magazin, cumpără-l și folosește-i puterea în întregul tău avantaj.!
Dacă vă decideți pentru un avocado, trebuie să alegeți piesa potrivită din magazin, astfel încât să nu fiți dezamăgiți. Trebuie să decideți în special dacă doriți să îl mâncați acum sau în câteva zile. Cum să o alegi în magazin? Cum se mănâncă avocado? Cum se pregătește? Vom explica, sfătui, învăța!
Unde crește avocado?
Pera americană crește în principal în zone tropicale până la subtropicale, cum ar fi Brazilia, Mexic, Africa de Sud. De asemenea, este posibil să creștem în condițiile noastre, dar este mai dificil.
Ce conține avocado?
Avocado conține substanțe valoroase pe care pur și simplu nu le găsești nicăieri ...
Avocado sunt deosebit de valoroase, că conține o mulțime de „grăsimi sănătoase” - acizi grași omega 3 și 6, care majoritatea dintre noi sunt deficienți în dieta noastră, conține și: apă, proteine, carbohidrați, grăsimi, fibre, calciu, potasiu, fier, fosfor, magneziu, zinc, sodiu, cupru, mangan, seleniu, fluor, vitamine A, B, C, E, K, acid folic, acid pantotenic, beta-caroten și luteină (antioxidant, colorant).
Valoare nutritionala - avocado (100g)
Avocado conține în 100 de grame aproximativ: 200 de calorii (840 KJ), 3 grame de proteine, 7 grame de carbohidrați și 12 grame de grăsimi. În plus, conține și 7 grame de fibre, care sunt excelente pentru un fruct atât de mic!
Avocado conține minerale - 100 g
| Fier | 0,67 mg | Zinc | 0,66 mg |
| Calciu | 16,6 mg | Cupru | 0,41 mg |
| Magneziu | 32,8 mg | Omega 3 kys. | 129 mg |
| Fosfor | 50,78 mg | Omega 6 kys. | 1.694 mg |
| Potasiu | 497,5 mg | Sodiu | 8,65 mg |
| Seleniu | 0,52 ug | Mangan | 0,28 mg |
Avocado conține vitamine - 100 g
Uleiul de avocado conține - 100 g
Kcal - 880 KJ - 3 696
| Tuk | 100 g | Acizi omega 3 | 930 mg |
| Acizi Omega 6 | 12.500 mg |
Știați că avocado conține aproximativ 30 mg mai mult potasiu decât bananele? (100 g de fructe).
Efectele avocado asupra sănătății
Dacă suferiți de oricare dintre următoarele probleme sau doriți doar să vă protejați preventiv, în ambele cazuri avocado va contribui „puțin” la starea generală de sănătate, a se vedea:
- Susține imunitatea, pe care le veți aprecia nu numai ca prevenire, ci și în tratamentul în sine (gripă, răceală ...)
- Protejează celulele, susține formarea de celule noi și regenerează
- Efect antiseptic, ajută nu numai la inflamația cronică, ci și la cea acută
- Sprijină vindecarea rănilor și boli de piele, dezinfectează pielea
- Detoxifică eficient întregul organism din substanțe nocive, metale grele și altele asemenea
- Conține o cantitate mare acizi grași nesaturați (grăsimi bune), care este o prevenire excelentă împotriva bolilor cardiovasculare și, de asemenea, pentru susținere pentru o inimă sănătoasă și o flexibilitate vasculară
- Pozitiv stimulează funcția ficatului și o curăță
- Normalizează nivelul zahărului din sânge, avocado sunt potrivit pentru diabetici
- Potrivit în timpul sarcina și alăptarea
- Reduce stresul și tensiunea, îmbunătățește somnul și susține activitatea creierului
- Efect pozitiv asupra sistemului nervos
- Grăsimile din avocado ajută hidratează pielea și hrănește-o
- Impact pozitiv asupra calitățiipentru păr, unghii și piele
Efectul avocado asupra pierderii în greutate
Avocado are o valoare energetică mai mare decât alte fructe. Dar fii atent, nu este nevoie să te temi de el! Grăsimile sănătoase și substanțele nutritive pe care le conțin avocado sunt, de asemenea, esențiale pentru pierderea în greutate. Dacă aveți un avocado o dată sau de două ori pe săptămână, nu veți dăuna pierderii în greutate și, dimpotrivă, vă veți sprijini drumul către o siluetă drăguță și sănătoasă.
Cum se mănâncă avocado, depozitare și selecție
Cum să alegi un avocado - dacă intenționați să-l mâncați imediat, resp. de folosit, cumpără un avocado copt. O veți recunoaște prin faptul că este mai moale la atingere - degetul mare poate fi împins ușor în el (ca o piersică mai matură). Dacă este greu (ca un măr), atunci conta pe el maturându-se până la câteva zile (aproximativ 4 zile). Asigurați-vă că nu este deteriorat sau stricat.
Cum se păstrează avocado - Dacă doriți să vă reziste cât mai mult timp, puneți-l în frigider. Frigul încetinește maturarea avocado, poate dura până la două săptămâni. Dacă, pe de altă parte, aveți un avocado care nu este încă copt și doriți să se coacă cât mai curând posibil, înfășurați-l în hârtie, puneți-l într-un loc întunecat (nu în frigider) și se va coace în termen de 2 -5 zile.
Cum să deschizi avocado - tăiați-l longitudinal în jurul cubului, de jur împrejur. Prindeți fiecare jumătate tăiată cu mâinile și întoarceți-le una împotriva celeilalte. Avocado se deschide frumos. Vedeți videoclipul de mai jos.
Cum să mănânci un avocado - carnea se consumă din avocado. Avocado copt (pulpa) este moale, așa că, după deschidere, îndepărtați-l cu un cuțit sau o lingură pe piele. Și îl puteți folosi după cum doriți.
Ce gust are avocado?
Gustul avocadoului copt este delicat și delicios. Nu excelează în nimic excepțional și, prin urmare, este un aliment ideal care poate fi preparat pentru dulce dar și pentru sare. Cu toate acestea, vorbim despre un avocado copt, când avocado este necoapte, are un gust amar. Vedeți mai jos rețete delicioase și inspirați-vă ...
Avocado în bucătărie, rețete
Ce gust are avocado - dacă îl mănânci ca un fruct clasic, atunci în comparație cu alte fructe, gustul, „hmm - cum să-l spui”, pur și simplu nu este mult. Are gust de unt de lemn. Dar dacă faceți rețete delicioase din el, atunci este un alt cântec. Desigur, tuturor ne place ceva diferit, dar puteți încerca și vedea.
Are avocado în bucătărie o gamă relativ largă de utilizări. Fie că este vorba de sosuri, poate fi folosit pentru a prepara o tartă gustoasă sau un unt special de avocado, iar dacă este într-adevăr copt, ceea ce înseamnă că are o carne foarte moale, îl puteți folosi drept unt (fără preparat).
- Unt de avocado - este foarte gustos, îl puteți folosi nu numai pentru produse de patiserie, ci și ca sos pentru paste. Tot ce aveți nevoie este avocado, brânză moale, un vârf de piper și sare de mare. Puteți vedea aici o rețetă detaliată: „Tartă de avocado - rețetă”
- Unt de avocado - un substitut excelent și mult mai sănătos pentru untul clasic pentru uz zilnic. De asemenea, conține grăsimi sănătoase, usturoi, deci nu există nicio îndoială cu privire la beneficiile pentru sănătate. Rețeta pentru unt o găsiți aici: „Unt de avocado - rețetă”
Rețete delicioase cu avocado
Aceste rețete nu sunt greu de preparat și în același timp sunt opțiuni gustoase și mai sănătoase pentru „diversificarea” meniurilor tale. Învață să folosești avocado ...
Pulpe de pui la grătar cu sos de avocado, mâncare ușoară și delicioasă! De asemenea, vă puteți delecta cu o salată proaspătă de legume cu această masă.
Ai nevoie: pulpe de pui dezosate, 2 PL ulei de măsline, piper negru măcinat, 2 căței de usturoi, sos de avocado: 2 avocado coapte, 2 căței de usturoi, 1 PL ulei de măsline, un vârf de sare, piper negru măcinat, câteva picături de lămâie suc.
Întindeți coapsele de pui dezosate spălate cu marinată pe toate părțile. Pentru a face o marinată, amestecați uleiul, usturoiul zdrobit, piperul negru și un vârf de sare. Lăsați coapsele de pui marinate la frigider cel puțin trei ore. Apoi înțepați-le pe ace și grătiți-le pe ambele părți până devin aurii. Curățați avocadoțele coapte, îndepărtați piatra și puneți-le într-un castron. Strângeți avocado cu o furculiță, adăugați usturoi zdrobit, ulei de măsline, sare, piper negru măcinat, câteva picături de suc de lămâie, amestecați bine și serviți cu carne la grătar.
Nu risotto ca risotto ... Puteți încerca acest risotto „dulce” cu avocado, reîmprospăta gustul risotto și adăugați o altă dimensiune. Puteți prepara această rețetă cu diverse fructe, scorțișoară măcinată sau nuci.
Ai nevoie: 2 căni de orez, 2 nucă de cocos rasă, 1 avocado copt, 100 g fructe de pădure (afine, zmeură, coacăze sau căpșuni), 1 tei și caju.
Se fierbe orezul într-o oală și apoi se lasă deoparte. Curățați avocado spălat și tăiați fâșii subțiri de pulpă cu un cuțit. Adăugați nuca de cocos rasă pe orezul cald și amestecați bine. Apoi adăugați fructe spălate, nuci de caju și o felie subțire de lime la orezul finit cu nucă de cocos.
O masă hrănitoare și delicioasă potrivită pentru o vizită, pentru un grătar sau ca o cină mai ușoară. Puteți lua o salată proaspătă de legume cu acest fel de mâncare.
Ai nevoie: 3 bucăți de avocado, 6 bucăți de ouă, pătrunjel uscat, piper negru măcinat, un vârf de sare de mare.
Înjumătățiți avocado, spălați și scoateți piatra. Sparg oul într-o gaură din această gaură. Apoi condimentați oul cu avocado, sareți-l ușor și presărați blatul cu pătrunjel uscat. Coaceți aceste avocado cu ouă într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 13-15 minute. Privește gălbenușul.
Piatra de avocado are o mare utilizare
Știați că nu trebuie să aruncați o piatră de avocado? Folosiți-l în avantajul dvs., la fel cum avocado (fructul) în sine este sănătos, la fel și piatra este benefică.
Efecte pozitive ale pietrelor de avocado
- Susține sistemul imunitar, prevenirea bolilor civilizației
- Efecte antiseptice și detoxifiante
- Curăță inima și vasele de sânge
- Prevenirea bolilor cardiovasculare
- Îmbunătățește calitatea pielii, părului și unghiilor
- Susține digestia și mișcările intestinale regulate
- Elimină flatulența și durerile abdominale
- Elimină durerile articulare și musculare
Utilizarea pietrei de avocado
Nu trebuie să aruncați piatra de avocado, doar să o radeți pe o răzătoare (similară cu nucșoara) și apoi să o adăugați la o salată, smoothie-uri, sucuri sau sucuri sau unde vă convine.
ATENȚIE - utilizați piatra de avocado ras într-o bucătărie rece sau cu excepția alimentelor tratate termic. Acest lucru păstrează mai mulți nutrienți.
Sfaturi și atracții
Înfrumusețează-ți casa! Cultivați avocado acasă. Copac de avocado cultivat acasă, crește până la aproximativ - un metru. La prima vedere, este o plantă foarte drăguță. Arborelui avocado îi place jumătate de umbră. În ceea ce privește udarea, are nevoie de mai puțină apă, nu trebuie vărsată. Udați-l mai puțin, dar mai des. Fructul avocado crește până la o dimensiune de aproximativ 5 centimetri.
Faceți clic pentru a mări
Știați? Slovacii și cehii mănâncă puține grăsimi „sănătoase”! Și de aceea suntem unul dintre liderii tristi din lume în ceea ce privește numărul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Și cauza? Mai simplu spus - mâncăm puține grăsimi „sănătoase”. Acest lucru se găsește în principal la pește, dar nu suntem obișnuiți să consumăm pește în mod regulat, în nuci, semințe. De asemenea, grăsimea „sănătoasă” se găsește în cantități mai mari la unele plante, respectiv. fructe. Și avocado sunt printre ei! Cumpără-l azi!
Deci, v-am convins că avocado are un loc în bucătăria dvs.? Dacă nu l-ai mâncat încă, încearcă-l. La urma urmei, totul în viață este uneori pentru prima dată!
Motto: "Frumos - avocado copt, îi place imunitatea bună!"
Nu uitați acest exotic extra gustos și sănătos! Faceți clic aici pentru a afla tot ce trebuie să știți despre ananas. Efecte asupra sănătății, pierderea în greutate, ce conține, cum se curăță, cum se cultivă ananas și există și rețete ...