Semințele de in au o cantitate imensă de vitamine, minerale și beneficii pentru corpul nostru. Cu toate acestea, păcat este că nu le mai folosim și nu le consumăm la fel de mult ca pe vremuri. Cu toate acestea, beneficiile lor pentru corpul uman vă pot convinge să le includeți în dieta dumneavoastră.

efecte

Ce sunt semințele de in?

După cum sugerează și numele, semințele de in sunt asociate cu o plantă cunoscută sub numele de semințe de in. Această cultură este bogată în nutrienți, vitamine și fibre. Planta este cultivată tocmai datorită semințelor de in menționate anterior, care pot fi cumpărate în forma sa naturală sau sub formă de ulei.

Fie că cumpărați ulei de semințe de in sau semințe depinde de dvs. Puteți încorpora cu ușurință ambele formulare în meniul dvs. Deși este important să sfărâmați semințele pentru consum pentru digestie, uleiul trebuie utilizat numai într-o bucătărie rece, de exemplu pentru a gusta salate.

Produse Recomandate

Ce substanțe conțin semințe de in?

Semințele de in sunt o sursă bogată de vitamine și minerale. Să menționăm câteva dintre ingredientele care sunt cele mai reprezentate în semințe:

  • Proteine
  • Grăsimi
  • Carbohidrați
  • Fibrele și alimentele bogate în alimente sunt importante pentru buna funcționare a tractului digestiv și pentru curățarea organismului. Este, de asemenea, potrivit pentru întărirea imunității.
  • Acizi grasi omega-3
  • Lignină
  • Vitamina B1 - Deficitul de vitamina B1 poate provoca mai multe probleme, inclusiv oboseală, amețeli sau slăbiciune. Cu un deficit pe termen lung, există și un risc de afectare a nervilor.
  • Vitamina B2 - acest tip de vitamina este foarte important, mai ales în perioada adolescenței. Acesta joacă un rol important în creșterea fizică.
  • Calciul este deosebit de important pentru oasele și dinții sănătoși. De asemenea, corpul are nevoie de el pentru o funcție corectă a inimii sau a mușchilor.
  • Fierul se găsește în hemoglobină, iar deficiența sa poate fi însoțită de mai multe simptome precum paloare, oboseală, amețeli sau căderea părului. Corpul nu îl poate produce și, prin urmare, ar trebui să-l mănânce, de exemplu, în dietă.
  • Magneziu - calmează sistemul nervos, combate crampele musculare și susține regenerarea musculară.
  • Fosfor - joacă un rol important în absorbția calciului.
  • Potasiu - important pentru buna funcționare a sistemului nervos, a inimii sau a rinichilor.

Datorită conținutului ridicat de acizi grași omega 3, semințele de in sunt excelente în lupta împotriva inflamației, bolilor autoimune și pot reduce, de asemenea, dezvoltarea anumitor tipuri de cancer.

Se spune că conținutul ridicat de acizi grași omega 3 îi ajută pe mulți să slăbească. Cu toate acestea, acest lucru nu este sigur. Studiul din 2011 a analizat în sine dacă acest tip de acid gras afectează pierderea în greutate. Cu toate acestea, rezultatul studiului a arătat puțin sau aproape niciun efect.

De asemenea, nu trebuie să omitem substanța numită lignină în compoziția sa. Lignina este un polimer complex care se găsește în pereții celulari ai multor plante. Oferă masei plantei o structură lemnoasă sau solidă. Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că lignina are o serie de beneficii diferite pentru oameni.

Studii recente au arătat că lignina poate reduce tensiunea arterială și poate ajuta la pierderea în greutate. Cu toate acestea, acest lucru nu este pe deplin sigur.

Efectele semințelor de in

După cum am menționat deja, semințele de in au într-adevăr un număr mare de efecte extraordinare. Să le privim mai bine.

Reglează colesterolul

Unul dintre cele mai bune efecte pentru persoanele care suferă de colesterol ridicat este doar ajustarea și reducerea acestuia cu semințe de in. Studiile confirmă faptul că consumul regulat de cel puțin 3 linguri de semințe de in pe zi timp de trei luni poate reduce colesterolul total cu până la 17%.

Ceea ce ajută problema colesterolului din in este legarea sărurilor biliare. Apoi corpul le elimină mult mai ușor.

Sfatul nostru

Colestenul este un supliment nutritiv care ajută la menținerea nivelului sănătos de colesterol din sânge. Conține substanțe naturale - orez roșu fermentat care conține monacolin K și ulei de pește cu acizi grași nesaturați omega-3.

Ajută la controlul zahărului din sânge

Pot face acest lucru deoarece sunt o sursă bună de fibre insolubile. Este nevoie de mult mai mult timp pentru a digera și a intra în fluxul sanguin, ceea ce înseamnă că eliberarea zahărului în fluxul sanguin în sine este, de asemenea, încetinită.

Scad tensiunea arterială

Prin consumul regulat de semințe de in, vă puteți regla hipertensiunea arterială. Acidul alfa-linolenic joacă un rol major în acest caz. Acest lucru este considerat a fi cheia posibilelor efecte ale semințelor de in asupra tensiunii arteriale. În plus, însă, fibrele pot avea un efect deosebit asupra acestei probleme. Poate proteja organismul de disfuncția endotelială (anomalii ale stratului de celule care acoperă vasele de sânge).

Sfatul nostru

Tenzin - inimă și presiune

Supliment nutritiv pentru susținerea unei inimi sănătoase și a tensiunii arteriale normale. Conține ingrediente active naturale - ulei de pește cu omega-3, extracte de usturoi, măsline, ceai verde, viță de vie, coenzima Q10 și vitaminele B1 și B6.

Pot hrăni o persoană mult timp

Deoarece semințele conțin o proporție mare de fibre, pot sătura o persoană pentru o perioadă mult mai lungă de timp. De exemplu, adăugați-le la fulgi de ovăz, salată sau ceva mâncare și veți vedea că nu vă veți gândi la un alt fel de mâncare pentru câteva ore.

Alte efecte includ:

  • Detoxifică corpul
  • Curăță intestinele, datorită cărora luptă perfect cu constipația
  • Beneficiază pielea, părul și unghiile
  • Ele întăresc imunitatea

Cum se consumă semințe de in?

Semințele de in se găsesc cel mai adesea în două forme, în forma lor naturală de semințe sau sub formă de ulei. Depinde de tine pe care pariezi. Ambele matrițe sunt foarte ușor de utilizat în bucătărie.

Deci, ce să faci din in?

Smoothies

Vom începe de la început și de la începutul întregii zile. Semințele de in pot fi utilizate în diverse smoothie-uri. Tot ce trebuie să faceți este să turnați cel puțin două lingurițe în ceașca de dimineață. Se amestecă semințele cu alte fructe sau legume.

De asemenea, puteți coace cu semințe de in

Te simți ca ceva dulce? Nu uitați să adăugați câteva rețete de linguri de semințe de in, preferabil zdrobite. Când le zdrobiți, corpul le prelucrează și obține nutrienți. Semințele întregi trec adesea prin corp fără efecte.

Multor oameni le place pâinea gustoasă și sănătoasă din in. În plus, puteți utiliza acest ingredient în briose dulci, prăjituri sau chiar clătite.

Salate

Atât semințele obișnuite, cât și uleiul în sine sunt potrivite pentru salate. Alegerea este a ta. Semințele sunt mai potrivite pentru decor, uleiul pentru aromatizare. Cu toate acestea, puteți găsi ulei în magazine la un preț mai mare, motiv pentru care mulți oameni sunt mai interesați de vechii clasici buni.

Batoane de cereale

Îți place să cumperi și diverse batoane de cereale sau proteine? Încercați să le faceți acasă cu ajutorul semințelor de in. Le furnizează suficientă fibră, vitamine și alte minerale.

De asemenea, v-am pregătit o rețetă pentru bare de cereale.

Ingrediente:

  • 1 și ½ căni de fulgi de ovăz
  • ½ cesti de migdale
  • 1 pachet de curmale
  • 2 linguri semințe de chia
  • 2 linguri semințe de floarea soarelui
  • 2 linguri semințe de in
  • Miere de Alebo sau sirop de agave
  • ¼ unt cremos de arahide sau migdale

Abordare:

Se prajeste fulgii de ovaz intr-o tigaie pana devin aurii. Pune curmalele într-un blender și pisează-le la o textură complet fină. Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele uscate. Apoi încălziți o tigaie și puneți unt de arahide și miere în ea. Apoi turnați amestecul încălzit peste ingredientele uscate. Amestecă totul bine.

Transferați masa pe farfurie și neteziți-o. Acoperiți întreaga farfurie și puneți-o la frigider sau congelator timp de 15 minute. Apoi tăiați masa în bețișoare și serviți.

Semințele de in se numără printre adevăratele pietre prețioase ale naturii pe care nu ar trebui să le ignorăm. Nu numai că ne pot proteja corpul, ci îl pot vindeca și de diferite boli. Pariați pe ele și veți vedea diferența pentru o vreme.