Ingrediente:
200g făină de spelt netedă
50g ulei de cocos
50g zahăr de trestie
1 ou
1 praf de copt
1dcl lapte (semigras)
1 kg de mere
1 zahăr de scorțișoară
Abordare:
Mai întâi, bateți oul în lapte și împărțiți-l în 2 jumătăți.
Într-un bol, amestecați făina, praful de copt și zahărul, amestecați și adăugați uleiul de cocos topit și prima parte a laptelui cu oul. Vom crea un aluat, pe care îl vom împărți și în 2 jumătăți. Rulați prima jumătate și transferați-o pe o farfurie mai mică.
Între timp curățăm, râdem merele și stoarcem sucul din ele.
Se întind merele pe aluat și se presară cu zahăr de scorțișoară, am avut mere dulci, așa că am folosit doar scorțișoară
O jumătate de aluat, întindeți-l din nou și așezați-l pe mere, frecați cealaltă jumătate de lapte cu oul și străpungeți cu o furculiță.
Se coace pe o foaie de copt la 160 ° C timp de aproximativ 30 de minute, se lasă să se răcească și putem servi garnisit cu mere sau presărat cu proteină de vanilie.
Informatii nutritionale:
(pentru 1 bucată, 16 dintre ele vor ieși din suma totală)
Calorii: 131Kcal
Proteine: 2,79 g
Carbohidrați: 21,36g (fibre 3,75g)
Grăsimi: 4,25g