Îndulcitorii artificiali sunt folosiți în fiecare zi de un număr mare de oameni din întreaga lume. Ele se găsesc chiar și în până la 6.000 de produse de renume mondial, mărci de băuturi, alimente și tablete farmaceutice. Mai multe studii avertizează împotriva consumului unei băuturi dietetice periculoase pentru sănătatea femeilor însărcinate și care poate declanșa chiar cancer.
Un studiu recent realizat de oamenii de știință sugerează că îndulcitorii artificiali, inclusiv aspartamul, pot conține metanol. Este o substanță toxică care alimentează simultan organismul cu două forme de toxine: formaldehida și acidul metilalcolic. Consumul și consumul de alimente care conțin aceste două substanțe pierd literalmente în greutate corpul uman.
"Aspartamul este unul dintre cele o sută de arome care sunt utilizate în mod obișnuit", a declarat Lucia De Luca, purtător de cuvânt al Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară. În trecut, această substanță a fost evaluată ca inofensivă pentru sănătate. În Republica Cehă, utilizarea aspartamului este permisă numai în anumite alimente în cantități limitate. Utilizarea acestuia este permisă în Statele Unite.
Anul trecut, cercetătorii danezi au găsit o legătură între femeile însărcinate și consumul unei diete. Până la 60.000 de femei însărcinate care au consumat o băutură care conține un îndulcitor artificial au confirmat nașterea prematură a bebelușului lor. Un alt studiu realizat de cercetători italieni a dezvăluit că îndulcitorii artificiali cauzează cancer.
Aspartam
este un îndulcitor sintetic folosit ca înlocuitor al zahărului în unele alimente și băuturi. Este cunoscut în Uniunea Europeană sub numărul E951. Acest îndulcitor are capacitatea de a spori dulceața altor îndulcitori artificiali.