Mulți oameni din propria experiență au fost convinși că după sărbători, săgeata de pe greutate a arătat plus câteva kilograme. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să utilizați o nouă rețetă dietetică care vă va permite să pregătiți nu numai mâncare externă gustoasă, ci atractivă.
Rețetă pentru hrană dietetică pentru noul an - calmar umplut
Un înlocuitor excelent pentru cotletele și cotletele enervante. Pentru acest fel de mâncare trebuie selectate carcase mari. Pentru a demonstra că aceasta este o rețetă delicioasă și dietetică pentru Anul Nou, uitați-vă doar la valoarea calorică, deoarece 100 g de castron conține aproximativ 100 kcal.
- calamari - 4 buc. și câteva carcase mici;
- morcovi - 125 g;
- Praz - 30 g;
- amestec uscat pentru jeleu - 20 g;
- ouă - 4 buc;.
- ardei, piper negru și ardei iute măcinat.
În prima fază de preparare, este necesar să pregătiți carcasele, îndepărtând măruntaiele și pielea și apoi să fierbeți în apă sărată timp de patru minute. Cel mai bine este să gătești calmarul în curbe, astfel încât să nu-și piardă forma. Se fierb separat carcasele mici și se taie cuburi. Prazul trebuie tăiat în fâșii și amestecat cu calamar. Scoateți morcovii, mărunțați-le și adăugați-le la umplutură. Dă și trei tipuri de condimente pe placul tău. Așezați câteva linguri de umplutură în carcasă și apoi transferați ouăle întregi gătite în prealabil. Începeți cu puțină umplutură și întindeți-o cât mai uniform posibil. Apa este fiartă și răcită la 75 de grade și apoi amestecul de jeleu preparat este dizolvat în ea. În recipient, așezați carcasa la coadă și turnați cu grijă lichidul pregătit în găuri. Agitați calmarul în mod regulat, astfel încât amestecul să fie bine saturat cu toată umplutura. Așezați vasul la frigider timp de 12 ore pentru a se usca. Serviți, tăiați în bucăți.
Rețetă dietetică pentru pui de la nutriționiști pentru Anul Nou
Carnea de pui - un produs ideal pentru dietă și, datorită ingredientelor bine selectate, puteți pregăti un fel de mâncare care va decora vacanța. Carnea de pui, gătită conform acestei rețete pentru masa de Anul Nou, conține doar 103 kcal în 100 g.
- file - 225 g;
- iaurt centrifugat - 3,5 linguri. linguri;
- Busuioc uscat - 2 lingurite;.
- Usturoi - 2 cuișoare;
Gatiti fileurile cu un prosop de hartie, apoi sare si piper pe toate laturile. Puneți-l într-un vas de copt și deasupra cu usturoi tocat. Combinați chefirul și busuiocul separat și apoi turnați amestecul rezultat pe file. Ridicați carnea astfel încât marinada ei să o înconjoare pe toate părțile. Îndoiți folia alimentară deasupra și lăsați-o la frigider timp de 7 ore. După un timp, acoperiți-l cu folie și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit la 200 de grade. După 15 minute. Scoateți, scoateți capacul, acoperiți cu marinată și continuați să gătiți încă 15 minute.