foamea

V-ați întrebat vreodată dacă anumite băuturi pot înlocui într-adevăr alimentele pline? Și dacă da, știți ce băuturi să alegeți și pe care, dimpotrivă, mai bine evitați să le evitați, mai ales dacă încercați doar să slăbiți? Vom răspunde la asta și la multe altele, în rândurile următoare.

Nu este o băutură ca o băutură

Când spui o băutură în loc de o masă, mai întâi te gândești la ea smoothie preferat. Fructe si legume aparține incontestabil unei diete sănătoase. Ambele sunt naturale pentru noi sursă de vitamine și fibre importante. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că se găsește mai ales în fruct cantitate mare de zahăr. Și astfel regula populară se aplică aici, totul cu măsură. Ce zici de un smoothie de fructe și legume?

Smoothie proaspăt DA, respectă doar câteva reguli

Vă puteți imagina savurând o banană, o jumătate de mango, 2 mere și o mână de zmeură simultan? Nu ai primi deloc o astfel de porție de fructe pentru a sta la început, în principal datorită fibrei care te-ar satura. Dar ce se întâmplă când vă răsfățați cu un smoothie colorat tentant, lipsit de toată fibra care rămâne pe fundul aparatului după ce ați făcut suc? Ai ghicit bine. Bei o mulțime de zaharuri simple. Din punctul de vedere al conținutului de zahăr și calorii, nu mai este o mare diferență dacă vă bucurați de această băutură „sănătoasă” sau mâncați două până la trei batoane de ciocolată.

În plus, smoothie-ul proaspăt conține in minim de proteine ​​importante, a cărui cantitate este necesară dacă doar încercați să pierdeți câteva kilograme în plus, pentru a vă proteja în meniu. Mulțumiri absența fibrelor și a proteinelor deci vei fi mult după această „masă” aproape flămând.

Cum să netezi fără remușcări?

Nu acordăm o tulpină băuturilor din fructe și legume, nu ar trebui să le folosiți prea des pentru a înlocui felurile principale obișnuite, astfel încât să nu pierdeți nutrienții necesari. Cu toate acestea, dacă aveți deja o dietă proteică, nu este nici cea mai mică problemă de luat ora zece dimineața sau micul dejun doar smoothie-ul tău preferat. Totuși, pregătește-l singur acasă, astfel încât să știi sigur ce amesteci în el. Combinați mai puține fructe cu carbohidrați, cum ar fi zmeură, afine, nectarine sau mere, cu legume. De exemplu, copilul spanac, castravete sau sfeclă roșie este excelent în smoothie, dar puteți încerca și o cicoare neconvențională sau rucola. Amestecați bucăți alese de fructe și legume întregi pentru a păstra fibra și adăugați cel puțin câteva grame de proteine ​​cu câteva linguri de iaurt grecesc sau alb simplu. Avocado va adăuga apoi grăsimi sănătoase băuturii. Cu toate acestea, vă recomandăm acest zece copios în zilele în care urmează să faceți sport.

Și ce băutură să ajungi când nu ai timp să suni? Un plus minunat pentru un meniu sănătos echilibrat sunt surse de calitate a proteinelor sub formă de băuturi proteice.


Cum se alege o băutură proteică?

Până de curând, mulți dintre voi ar fi putut să se uite puțin la degete cu o băutură proteică. Prin urmare, este mai întâi necesar să explicăm ce este o băutură proteică, cum este produsă și de ce ne place să completăm o dietă variată cu ea.

Zerul este baza celor mai multe proteine ​​disponibile. Zer face parte din laptele de vacă și vom ajunge la el dacă îi îndepărtăm cealaltă componentă din lapte - cazeina. Cazeină Este, de asemenea, o proteină și vă puteți imagina ca o componentă noduloasă a laptelui, practic brânză de vaci. Componenta lichidă rămasă care se separă este zerul. Spre deosebire de cazeină, zerul se dizolvă mai ușor în apă și are o valoare cu adevărat ridicată a digestibilității, ceea ce înseamnă că organismul nostru îl folosește la maximum și fără deșeuri inutile, care ar trece doar prin sistemul digestiv fără prea multă valoare adăugată. Ce înseamnă acest lucru pentru noi? Zerul este o sursă convenabilă de proteine ​​digerabile rapid, pe care corpul nostru le poate folosi corect pentru a construi mușchi.

Se concentrează, se izolează și se hidrolizează? De acum, numele străine nu te vor mai surprinde

Să-ți găsești drumul jucăuș în compoziția băuturilor proteice, este plăcut să știm care sunt diferențele dintre concentrat, izolat și hidrolizat. Pur și simplu, este desemnarea proteinelor în consecință, cât de mult conțin zer. Totuși, veți cunoaște și conținutul de lactoză, grăsimi din lapte și cât de ușor va fi o băutură digerabilă. Să ne imaginăm tipurile individuale în ordinea concentrat, izolat și hidrolizat. Veți afla de ce imediat.

1. Concentratul din zer ca un început minunat

Concentratul conține până la 80% proteine ​​din zer, cu toate acestea, valorile pot fi între 30% și 40%. Amintiți-vă regula, cu cât mai multe procente, cu atât mai bine. De asemenea, veți găsi mai multe lactoză și grăsimi din lapte în concentrate, care pot provoca o digestie slabă la unii oameni. Cu toate acestea, fiecare organism cheltuie puțin diferit, așa că veți vedea ce vi se potrivește. Avantajul unui conținut mai mare de grăsimi din lapte și lactoză este că aceste proteine gust mai bun.

2. Izolat de zer sau medie aurie

Pentru izolate deja depășește conținutul de proteine ​​din zer cu 80%, deci găsim și cantități mai mici de lactoză sau grăsime din lapte. Vor avea un preț ușor mai ridicat decât concentratele. Cu toate acestea, în comparație cu concentratele, aceste proteine ​​ar trebui să fie ușor diferite mai digerabil.

3. Hidrolizați ca rege al proteinelor?

Hidrolizatul ar trebui să fie cel mai digerabil și de cea mai înaltă calitate tip de proteine ​​din zer în principal datorită tehnologiei sale de prelucrare. Cu toate acestea, aceste proteine ​​tind să fie cele mai slabe în gust și sunt și cele mai scumpe datorită tehnologiei de procesare mai complexe. Această proteină de calitate este deosebit de potrivită pentru sportivi activi. Un concentrat de calitate, un izolat sau combinațiile lor vor fi suficiente pentru a pierde în greutate și pentru a completa o dietă normală.

Ce zici de băutura proteică KetoDiet?

Ne-am echipat băutura proteică compoziție echilibrată a tuturor variantelor de mai sus, astfel un amestec de proteine ​​compus din colagen hidrolizat, cazeină din zer, izolat de proteine ​​din soia și concentrat din zer de calitate. În plus, am adăugat vitamine și minerale importante, ca să nu vă lipsească nimic.

Era suficientă teorie. Să gustăm și să descoperim tendințe

Arome de băuturi proteice te poți schimba în siguranță în funcție de gustul și starea ta de spirit, de exemplu, și nu te teme să încerci știri neobișnuite care îți vor oferi cantitatea necesară de proteine. În plus, pregătirea lor este rapidă, sunt minunate pentru călătorii și muncă.

Găsiți băuturi care vă vor plăcea și aflați cum să le preparați orice cantitate de apă. Diluarea proteinei mai mult cu apă nu-i va schimba compoziția.

Pentru interes! Compoziția proteinei nu se modifică, chiar dacă o folosiți, de exemplu, la coacere.

3 sfaturi de la editorul Martina

# Cafele, aștept cu nerăbdare

L-ai gustat deja cafea proteica cu aroma de ciocolata? Eu personal am făcut-o săptămâna asta și trebuie să spun că m-a surprins plăcut. Un lucru ideal pentru a umple rapid aportul de proteine. Pentru mine, chiar și ceva de genul desert. Am făcut cafea cu mai multă apă și puțină lapte. Se dizolvă foarte bine, lucru pe care îl veți aprecia numai atunci când întâlniți proteine ​​care au o solubilitate mai slabă. O solubilitate bună economisește timp și nervi. Cafeaua este în mod ideal dulce - testați cantitatea de apă în funcție de propriile preferințe - și datorită cuburilor de gheață adăugate, răcoritoare. Îmi place foarte mult gustul și mirosul de cacao, care însuflețește întreaga băutură. Și, cel mai bine, cafeaua potrivită conține și cofeină.

Smooth pre-echilibrat

Dacă smoothie-ul este iubita ta, dar nu știi cum să numeri ingredientele dintr-o băutură din fructe pentru a include o cantitate echilibrată de nutrienți și pentru a se încadra în planul tău de dietă, aruncă o privire la fructat smoothie-uri KetoDiet, datorită cărora nu trebuie să vă faceți griji cu privire la numărare. Conținutul ridicat de proteine ​​este o problemă firească în ele. Ca parte a testării ketosmoothies, câștig proteină bea cu fructe de pădure, în care, pe lângă cantitatea de proteine, veți găsi și bucăți de zmeură uscată sau afine. Sunt un iubitor al gustului dulce și acru, deci este o unitate pentru mine.

Doar ultimul „hack de viață” rapid

După cum probabil ați observat în fotografii, mi-a plăcut foarte mult micul agitator din a doua zi. Am purtat întotdeauna un agitator și o mulțime de cutii mici de plastic cu proteine ​​sau diverse suplimente pre-antrenament la serviciu sau la sală. De fapt, uneori am luat mai multe shaker-uri cu mine și vă puteți imagina că parcă mă mutam undeva în fiecare zi. Aceste agitatoare mai mici, drăguțe, în care pregătiți în prealabil două porții din băutura preferată, au devenit amelioratorii mei preferați, datorită cărora acum economisesc spațiu în poșetă sau în geantă.

Dacă nu ați gustat niciodată proteina sau nu aveți experiență cu ea, nu veți fi bâjbâit pentru o alegere. Ce aromă te va câștiga?

Frumoasă iarnă proteică!

Autori: Martina Šípková și Nikola Nevečeřalová
Foto: Martina Šípková