hrean

Hreanul este folosit în mod tradițional în bucătărie pentru aroma sa picantă și picantă, care este excelentă pentru degustarea felurilor de mâncare. Cu toate acestea, pe lângă gustul tipic de hrean, hreanul are și o serie de beneficii pentru sănătate pentru organism.

Valoarea nutritivă a hreanului

O lingură de hrean conține aproximativ 7 calorii și 0,1 g de grăsime. Hreanul conține aproximativ 0,18 g de proteine, un conținut de carbohidrați de aproximativ 1,69 g și un conținut de fibre de 0,5 g. Această porție conține, de asemenea, 3,7 mg de vitamina C, 9 mg de acid folic, 5 mg de fosfor, 8 mg de calciu, 37 mg de potasiu și 4 mg de magneziu.

Hrean și cancer

Un studiu realizat la Universitatea din Illinois în 2005 a concluzionat că hreanul poate ajuta la combaterea mai multor tipuri de cancer. Acest lucru se datorează faptului că hreanul conține cantități semnificative de glucozinolați. Si doar glucozinolati crește capacitatea de detoxifiere a ficatului de cancer. De asemenea, pot suprima dezvoltarea tumorilor canceroase preexistente. Glucozinolații pot fi găsiți și în broccoli, dar nu în aceeași concentrație ca în hrean.

Eliberarea cavităților de hrean

Consumul de hrean sau sos de hrean ajută semnificativ la cavitățile înfundate și, de asemenea, ameliorează simptomele sinuzitei. Dacă aveți o problemă cu cavitățile înfundate, adăugați hrean la dietă. Luați o linguriță de hrean de câteva ori pe zi pentru a ameliora simptomele cavităților înfundate. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă la claritatea hreanului, deoarece lacrimile se pot acumula în ochi după consum și este posibil să aveți și răceală. Acest lucru se datorează faptului că cavitățile sunt curățate.

Hrean și infecții ale tractului urinar

În tratamentul infecțiilor tractului urinar, hreanul poate fi consumat ca terapie adjuvantă. Hreanul contribuie la excreția mai rapidă a urinei și, astfel, la eliminarea infecției.