Riscul bolii este mai mult decât dublat.

ceai

Distribuiți articolul

Consumul de ceai fierbinte sau cafea ar putea dubla riscul de cancer esofagian. Persoanele care beau în mod regulat la o temperatură de 60 grade Celsius sau mai mare sunt expuse riscului de până la 90% risc de cancer de acest tip, avertizează ultimele cercetări.

Dar dacă lăsați o ceașcă de ceai proaspăt preparat să se răcească câteva minute pentru a bea sau adăugați lapte rece la cafeaua fierbinte, s-ar putea să vă ajute, relatează Daily Mail.

Un studiu realizat de Universitatea de Științe Medicale din Teheran din Iran completează o serie de cercetări care leagă băuturile calde de boală. Cu toate acestea, aceasta este prima dată când fac un studiu atât de amplu, care a urmărit oamenii de mult timp.

Ea a arătat că apa fierbinte irită mucoasa gurii și a gâtului, care poate favoriza tumorile. Cancerul esofagian este cea de-a opta cauză de cancer la nivel mondial și una dintre principalele cauze de deces prin cancer.

Cercetătorii au declarat că descoperirile lor se bazează pe ceai, dar se vor aplica și altor băuturi calde, inclusiv cafea sau ciocolată caldă.

Studiul, publicat în Jurnalul Internațional al Cancerului, s-a axat pe obiceiurile de băut a 50.045 de persoane cu vârste cuprinse între 40 și 75 de ani care locuiau în nord-estul Iranului.

În perioada 2004 - 2017, au fost identificate 317 de cazuri noi de cancer esofagian. Riscul a crescut de 2,4 ori la cei care au băut în mod regulat băutura la 75 ° C.

Cancerul esofagian afectează în principal persoanele din anii 1960 și 1970 și este mai frecvent la bărbați decât la femei. Este o boală malignă periculoasă care poate rămâne asimptomatică pentru o lungă perioadă de timp. Simptomele pot include dificultăți la înghițire, indigestie persistentă sau arsuri la stomac, pierderea poftei de mâncare și pierderea în greutate.

„Din câte știm, acesta este singurul studiu amplu din lume în care personalul instruit a măsurat temperatura reală a băutului de ceai”, au spus cercetătorii conduși de Dr. Farhad Islami.

Pe baza rezultatelor studiilor, aceștia avertizează publicul să răcească băuturile calde sub 60 ° C înainte de a consuma. Recomandarea lor este chiar mai mică decât recomandarea Organizației Mondiale a Sănătății. Se spune că răcirea cu mai puțin de 65 de grade.