Îmi ofer rețeta mea de bile de prune, pe care le fac așa.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Dizolvăm vânatul în lapte, când este dizolvat îl las să se răcească o vreme. Adăugați puțină sare în făină, adăugați acest lapte de joc și amestecați. Lăsați-l să se răcească complet. Apoi adăugați 2 galbeni la aluatul răcit. Amestecă aluatul și apoi întinde-l pe o placă făinoasă la o grosime de aproximativ 3 mm. Nu trebuie lipit, dacă da, vom mai adăuga puțină făină.Vom tăia pătrate din ea, în care punem prunele deasupra.
Acum vom înfășura fiecare bilă în fel ca un coc până vom avea bilele de prune.
Pune bilele într-o oală cu apă sărată. Când ies la suprafață, le gătim 10-12 minute.
Când sunt fierte, pregătiți pesmetul prăjit./Aveam nevoie de 3 linguri de pesmet supă, 3 linguri de supă de zahăr pudră și puțin ulei pentru 6 bile./Puneți pesmetul, zahărul pudră și puțin ulei în caserolă și prăjiți o vreme, aveți grijă să nu ne ardeți, pentru că ar fi greu - așa că prăjiți-l cu atenție și repede.
Scoatem bilele din apă, le punem pe o sită, le strecurăm.
Acum le înfășurăm pe toate în pesmet. Turnăm ulei peste ele.
Și aici puteți vedea cum sunt tăiate .
Am mai presărat și câțiva maci. Și ei sunt delicioși:-)