Vreau să mă coc mai sănătos în acest Crăciun. Am pregătit mai multe rețete, pe care le încerc treptat.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am pregătit ingredientele pentru fursecuri.
Am bătut coaja de lămâie rasă și sucul unei lămâi cu două ouă, un albuș și scorțișoară. Am amestecat făină integrală, praf de copt și migdale măcinate. Acoperiți marginile cu unt înmuiat (grăsime) și turnați amestecul de ou bătut în mijloc.
Facem aluatul și îl lăsăm să se odihnească o jumătate de oră.
Pe tablă cu făină, rulez aluatul și decupez pătrate de aproximativ 4x4cm. Apoi presărați-le cu zahăr brun.
Putem decora fiecare bucată cu bucăți de migdale. Coaceți în mijlocul unui cuptor încălzit la 200 de grade timp de aproximativ 15 minute.