boabe de chefir și producția de kefir
Indiferent dacă luați în considerare o dietă vegană, paleo sau slabă FODMAP, există un grup de alimente pe care nu le veți găsi „permise” sau „recomandate” în lista lor. Sunt produse lactate. În articol, veți găsi cele mai frecvente 5 mituri despre produsele lactate și laptele, pe care s-ar putea să le credeți.
Probioticele sunt adesea recomandate persoanelor care se confruntă cu flatulență, balonare și indigestie. Deoarece probioticele sunt de fapt bacterii sănătoase, recomandarea de dozare poate fi puțin confuză. Este cel mai bine să consumați probiotice înainte sau după masă? Este posibil să combinați probiotice cu alte suplimente nutritive? Și uneori este în regulă să vă dublați doza zilnică?
Citeste mai mult…
De-a lungul timpului, probioticele au găsit un efect în prevenirea și tratamentul bolilor și afecțiunilor în care este posibil să se presupună o cauză a dismicrobiei, fie din cauza predispozițiilor genetice, a obiceiurilor alimentare slabe, a tratamentului medicamentos sau a bolilor infecțioase. Dar știi ce este un eubiotic? Dacă nu, citiți articolul.
Citeste mai mult…
Cu siguranță ați auzit cu toții de probiotice și de beneficiile lor pentru sănătate. Mulți dintre voi sunteți familiarizați și cu prebioticele. Pentru a afla ce sunt posbioticele și cum acestea ne avantajează sănătatea, puteți găsi răspunsul în acest articol.
Citeste mai mult…
Există multe modalități diferite de a prepara fulgi de ovăz. Cel mai adesea, desigur, folosești fulgi de ovăz când pregătești micul dejun. Savurați fulgi de ovăz în chefir preparat conform rețetei din articol.
Citeste mai mult…
Instrucțiuni pentru prepararea chefirului de casă din boabe de chefir în pași simpli. Sfaturi și sfaturi despre cum să preparați chefir de casă.
O porție de kefir cu 3 porții oferă până la aproximativ 20% din necesarul zilnic recomandat de calciu, precum și cantități de vitamina B12, biotină și fosfor, împreună cu o doză superioară de 10,5 grame de proteine. Probioticele din chefir pot ajuta, de asemenea, la normalizarea problemelor digestive. Kefirul este potrivit și pentru persoanele care suferă de intoleranță la lactoză. Încercați această rețetă simplă pentru un smoothie probiotic într-o variantă sărată sau dulce.
Citeste mai mult…
Încercați această rețetă simplă pentru clătite din aluat de chefir și savurați un desert sănătos delicios.
Citeste mai mult…
Dacă cumpărați boabe de chefir, este necesar să le cumpărați laptele adecvat. Magazinul alimentar oferă o varietate de lapte și alegerea celor mai bune pentru a face chefir poate fi confuză. Aflați cum să alegeți laptele pentru boabele de chefir.
Citeste mai mult…
Se poate face chefir de casă din lapte cu conținut scăzut de grăsimi? Pentru producerea chefirului de casă, aveți la dispoziție o varietate de tipuri de lapte: cu conținut ridicat de grăsimi (4% -3,5%), cu conținut redus de grăsimi (2%), cu conținut scăzut de grăsimi (1,5%) sau fără grăsime - lapte degresat (0, 5%). Folosind un anumit tip de lapte de vacă, veți obține un chefir final foarte diferit.
Citeste mai mult…