Am primit și această rețetă de la Svetlanka, care vine din Ucraina și locuiește cu noi.Mă bucur că mi-a permis să public această rețetă.este o cale făcută din chefir în care am tăiat pisici de mere.clătite foarte gustoase...
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am pregătit ingredientele. lapte de chefir, ouă, vanilie, praf de copt. Am curățat merele și le-am tăiat cubulețe mici.
Am pus kefir, ouă, sare, făină simplă, praf de copt și vanilie într-un castron. Am amestecat o cale lină. calea trebuie să fie mai groasă deoarece merele eliberează sucul și îl diluează . Am folosit 5 PL de făină, dar dacă vi se cere să adăugați, adăugați. făinurile sunt diferite . în cele din urmă am adăugat cuburi de mere feliate. Am amestecat totul.
Am pus puțin ulei pe tigaia mare, l-am lăsat să se încălzească . aluatul de chefir nu poate fi turnat pe tigaie ca clătitele clasice. trebuie intins uniform cu o lingura.cocuta pe cel mai mare arzator si pe cea mai slaba flacara pentru a se coace bine din interior.
apoi am întors clătita cu un cuțit larg și am copt-o pe cealaltă parte.
Am pus produsele coapte pe mine. nu este nevoie sa se plieze cu hartie de bucatarie, am avut nevoie doar de tava cu ulei.din 7 loturi de clatite.sunt pline.
Le-am îmbrăcat cu gem de caise, am așezat cuburi de mango feliate pe gem și le-am presărat cu rodie. clătite delicioase. Iti doresc bun gust.