Este fabricat din lapte de vacă tratat termic. Baza producției este coagularea laptelui cu acidul lactic, care este format din zahăr din lapte (lactoză) prin acțiunea culturilor de bacterii acid-lactice.
Valoarea sa nutritivă este foarte bogată, deci este și un aliment perfect nu numai în sport, ci și în reducerea greutății.
Ca exemplu menționăm un caș semi-gras, care are o valoare nutritivă de 100g/96Kcal, 10,7g proteine, 3,05g carbohidrați și 4g grăsimi, pe lângă o cantitate mare de minerale și vitamine.
Brânza de vaci este definită ca proteină concentrată din lapte bogat în calciu și sărac în carbohidrați. Și acesta este principalul motiv pentru care nimeni nu ar trebui să evite consumul, ci ar trebui să îl includă ca un aliment întreg în dieta lor. Saturați și, în același timp, cu activitatea corectă vizată (pe care pasionații de gantere o cunosc foarte bine), ajută la construirea masei musculare.
Avantajul său imens este că se satură pentru o perioadă mai lungă de timp, alimentează o proporție mare de proteine și are o valoare energetică scăzută, deci este potrivit și pentru pierderea în greutate. Când faceți sport sau faceți exerciții fizice, ajută la construirea mușchilor în timp ce arde grăsime subcutanată. Dacă decideți să vă ajustați cifra, este recomandabil să alegeți brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau degresat, care conține puțin mai puțină grăsime.
Tipuri de bază de brânză de vaci la vânzare:
- îndrăzneţ
- semi - îndrăzneț
- degresat
- conținut scăzut de grăsimi
- cocoloase
- moale
Vă recomandăm să cumpărați brânză de vaci alb în natură fără arome. Nu este o problemă să terminați acasă după ideile și gusturile dvs., fie cu cacao, fructe, nuci sau scorțișoară. Ca bonus, alimentele sunt pure, fără substanțe adăugate inutile (conservanți, coloranți, arome etc.), care se adaugă produselor procesate.
Valori nutritive ale brânzei de vaci: proteine, carbohidrați, grăsimi, apă, calciu, fier, potasiu, fosfor, magneziu, sodiu, zinc, seleniu, colină, fluor, mangan, acizi grași omega3 și omega6, vitamina A, B6, B12, E, beta-caroten, folic acid și acid pantotenic.
Ce face ca brânza de vaci să fie specială:
- este o sursă de proteine, minerale și vitamine
- regenerează și ajută la construirea mușchilor
- accelerează metabolismul
- susține sistemul imunitar și digestia
- hrănește oasele, articulațiile și dinții
- îmbunătățește calitatea pielii, a unghiilor și a părului
- reduce aciditatea stomacului
- reglează scaunul și curăță tractul digestiv
- acționează preventiv împotriva bolilor cardiovasculare
- scade colesterolul din sânge
- calmând sistemul nervos
- Este ideal pentru economisirea dietelor (stomac, vezica biliara, ficat) si pentru reducerea greutatii
- asigură echilibrul fluidelor din organism
În bucătărie, este o materie primă adecvată pentru producerea de produse din brânză aromatizate, chifle dulci, dar și sărate, diverse creme, deserturi biciuite, umpluturi pentru prăjituri și, de asemenea, pentru producerea de tartine diverse.
De fapt, putem considera brânza de vaci excepțională și în același timp mancare sanatoasa, care poate fi savurat de toată lumea, deoarece este încă disponibil pentru vânzare.
- Acest aliment seamănă un pic cu polistirenul
- Salata de castraveți pentru scăderea în greutate Are un gust excelent și este potrivită și pentru diabetici și pentru oricine are probleme
- Acest aliment ajută la slăbit cel mai bine, au confirmat oamenii de știință
- Acest aliment pentru micul dejun crește pierderea în greutate cu 65%
- Această mâncare este un MIRACOL pentru corpul tău, din păcate puțini oameni știu despre efectele sale extraordinare! Sunt o femeie