vaci

Există prăjituri și deserturi care nu ne vor da greș niciodată. Le putem mânca în mod repetat și ne putem bucura întotdeauna de ele. Acestea includ cu siguranță caș ras. Am mâncat-o în copilărie. Bunica noastră, o casă la țară, se conectează cu el, vacanțe minunate… Și gustul delicat al brânzei de vaci și aluatului ras. Cineva îmbunătățește acest tort cu bucăți de fructe proaspete sau conservate, cum ar fi caise, cireșe, cireșe však Cu toate acestea, ne place cel mai bun clasic.

Cheesecake rask nu este nimic complicat și chiar și o gospodină obișnuită se poate descurca. Conform acestei rețete, o veți prepara într-o oră și vă recomandăm să se răcească încă 12 ore. Un cub este de aproximativ (204 kcal/852 kJ). Din rețetă vei face 35 de cuburi.
Într-adevăr - brânză de vacă. Este foarte sănătos în sine. Este o componentă uimitoare a unei diete sănătoase. Proteine ​​foarte concentrate, cu un conținut scăzut de carbohidrați și, dimpotrivă, mult calciu. Brânza de vaci scade colesterolul din sânge, este bine digerată, este săracă în calorii și poate fi consumată și de diabetici sau de persoanele supraponderale.
Este, de asemenea, un aliment preferat de sportivi de forță, deoarece mușchii sunt puternici și flexibili datorită brânzei de vaci. Brânză de vacă este, de asemenea, un bun luptător împotriva osteoporozei, nu arde după ea și are grijă de pH-ul ideal din stomac.

Rețetă pentru brânză de vaci rasă

Pe un aluat fragil:

  • 400 g făină simplă
  • 250 g unt/margarină
  • 150 g zahăr pudră
  • 1 linguriță praf de copt
  • vârf de cuțit de sare
  • 1 zahăr vanilin
  • 1 gălbenuș
  • 3 linguri de cacao

În umplutură:

  • 100 g stafide moi
  • 1/2 dl rom
  • 1 kg de brânză de vaci
  • 50 g biscuiti pentru bebelusi
  • 3 ouă
  • 1 alb
  • 150 + 100 g zahăr pudră
  • 1 zahăr vanilin
  • coaja rasa de 1 lamaie si 1 portocala

Consultați celelalte REȚETE ale noastre.

ABORDARE:

  1. Vom pregăti aluatul de bază din materiile prime menționate. Împărțiți în două părți egale, formați pâinile și păstrați-le în folie la frigider pentru noapte (dacă ne grăbim, la congelator 1 oră).
  2. Clătiți stafidele pe umplutură, lăsați să picure și înmuiați-le în rom. Apăsați cașul printr-o sită. Zdrobim buretele copiilor.
  3. Căptușim foaia de copt (25 x 35 cm) cu hârtie de copt. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
  4. Separați albii de gălbenușuri, bateți-le cu un vârf de sare, adăugați treptat 150 g zahăr pudră și bateți zăpada solidă. Se amestecă gălbenușurile cu 100 g zahăr pudră și zahăr vanilin într-o spumă, se rade coaja unei lămâi și portocale bine spălate. După un timp, vom lucra la brânză de vaci, zăpadă, stafide cu rom și în cele din urmă prăjituri de burete pentru copii.
  5. Radeți o pâine de aluat uniform pe o răzătoare de mere pe o foaie de copt și nivelați cu o furculiță. Vopsim umplutura pe ea și dăm pe cea de-a doua pâine de aluat.
  6. Coaceți aluatul timp de 10 minute la înălțimea medie a cuptorului, apoi comutați cuptorul la 180 ° C și coaceți încă 45 de minute. Lăsați-l să se răcească pe o foaie de copt și apoi tăiați-l în cuburi de 5 cm. Ne confecționăm.

Brânză de vaci rasă este un desert cu adevărat consistent, care rămâne proaspăt mult timp. Deci, dacă prin vreun miracol rămâne cel puțin puțin J Dacă îți plac rețetele tradiționale similare, ajută la carte Coacerea sărbătorilor, unde veți găsi rețete uimitoare. Sărat și dulce, prăjituri, deserturi și prăjituri. Foarte recomandat!