Nu știți cum să înlocuiți carnea? O alternativă poate fi, de exemplu, acest broccoli copt cu naut. Aceste alimente super hrănitoare sunt folosite și în această rețetă sănătoasă. Ai mâncarea gata în câteva minute. Și rezultatul? Este senzațional! Asadar, haideti sa începem.
Timp de pregatire: aproximativ 1 oră
De ce vom avea nevoie pentru aproximativ 12 porții?
- 1 broccoli
- sare de mare/himalayan
- 1 lingura unt de calitate
- 2 linguri pesmet fără gluten (de exemplu, porumb)
- 200 g mazăre congelată (poate fi și proaspătă)
- 100 g porumb sterilizat
- 100 g năut sterilizat (poate fi gătit și)
- 300 ml lapte semidegresat
- 1 ou
- piper negru măcinat (omis dacă facem o rețetă pentru copii)
- 100 g mozzarella rasă
Cum vom proceda?
1. Tăiați broccoli în trandafiri și fierbeți-l în apă clocotită cu sare.
2. Gatiti aproximativ 8-10 minute pana se inmoaie.
3. Ungeți tigaia cu unt și presărați cu o lingură de pesmet.
4. Scurgeți broccoli fiert și așezați-l pe fundul unei tăvi de copt cu un diametru de aproximativ 30 cm.
5. Presară cu mazăre, porumb și naut, pe care le clătim înainte și lăsăm să se scurgă.
6. Bateți laptele cu ou, sare, piper negru și o a doua lingură de pesmet.
7. Se toarnă amestecul pregătit peste broccoli. Se presară mozzarella rasă și se coace într-un cuptor încălzit la 190 ° C timp de aproximativ 30 până la 40 de minute.
Iti doresc bun gust!:-)
De asemenea, veți găsi mai multe rețete grozave pentru vegetarieni în cartea noastră De la Fitka la bucătăria specială 3, unde un capitol întreg este dedicat meselor fără carne + în capitolele următoare, rețetele sunt marcate dacă sunt potrivite pentru vegetarieni, vegani, fără gluten, sau de ex pentru copii și pentru alții:
S-ar putea sa-ti placa si:
Quinotto cu ardei, dovlecei și fasole
Castron de orez cu linte, fasole, tofu și avocado
- Clătite delicioase de compelt cu mere fierbinți și portocale - 14 decembrie 2020
- Cupcakes fără gluten măr-cacao cu cremă mascarpone, ciocolată și nuci - 28 martie 2020
- Paine excelenta de branza de vaci-mere fara gluten si fara zahar - 11 martie 2020
Articolul a fost adăugat la 17/07/2019 și inclus în categoria: Rețete fără gluten Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 2 ani Vegetarian | Autor: Alžbeta Jánošíková