Fragil la suprafață, suplu la interior cu nuci extra crocante.

browniies

Ingrediente

Abordare

Nuci grosiere și ciocolată aproximativ.

Puneți unt, cacao și jumătate de ciocolată mărunțită în caserolă. Se încălzește împreună până când totul se dizolvă și se formează un sirop lichid întunecat. Se scoate din flacără și se lasă să se răcească.

Se amestecă cristalul și zahărul din trestie împreună într-un castron, se adaugă ouă întregi, se amestecă vanilia și se bate până se omogenizează.

Se toarnă siropul de ciocolată în amestecul de gălbenușuri și se amestecă bine împreună.

Apoi cernem făina, sarea, praful de copt într-un vas și lucrăm ușor.

În cele din urmă, adăugați 2/3 din nucile tocate și amestecați ultima oară.

Tapetăm ​​forma superioară (20x20 cm) cu hârtie de copt și acoperim aluatul de ciocolată pe fund. Turnați ciocolata și nucile rămase deasupra.

Coaceți tortul într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 25 de minute.

Lasam brownies-urile sa se raceasca complet in matrita si apoi putem felia si servi.