Ingrediente pe 1 portie:
| Usturoi | 1 cuișor |
| Ulei de masline | 10 ml |
| Dovlecei Hokkaido (după tratament termic) | 60 g |
| Sare | 1 ciupire |
| Piper | 1 ciupire |
| Baghetă de cereale | 40 g |
| Oțet balsamic | 5 g |
| Salvie | 4 ciupituri |
Sezonul dovleacului este lunile de toamnă. În această perioadă, dovleceii, de exemplu, devin baza delicioaselor supe cremă. Dovlecii sunt dietă, antiinflamatoare și plină de vitamine, prin urmare, merită să le includeți în meniu.
Brut hokkaido de dovleac spălați, scoateți semințele și tăiați pulpa în cuburi. Atunci dă-i-o bucătar în apă ușor sărată cam timp de 10 minute.
Între timp, curățați usturoiul, tăiați-l fin și amestecați o picătură de ulei de măsline de calitate. Se prăjește scurt, astfel încât să se ridice și apoi se adaugă frunze de salvie tocate. Se prăjesc împreună.
Scurge dovleacul fiert și presează puțin în bucăți mai mici. Apoi adăugați usturoi prăjit și salvie, condimentați cu sare, piper negru, oțet balsamic și amestecați totul împreună.
Puneți amestecul în strat pe felii de baghetă prăjită.
Deblocați conținut exclusiv
Introduceți e-mailul pentru a dezvălui întregul articol și obțineți:
- Descoperă toate articolele ascunse în conținut exclusiv
- Toate valorile nutriționale și detaliile pentru rețete individuale
- Meniuri gratuite sau una dintre cărțile noastre electronice
- Informații regulate despre știrile de pe site-ul web și evenimentele partenerilor noștri
- Sfaturi pentru cele mai bune arzătoare de grăsimi de acasă - Dieta variată
- Supă de dovleac Cremă, groasă și dietetică pentru copii
- Supă de dovleac hokkaido cu morcovi, rasca romană și coriandru proaspăt; Gătim Paleo
- Supă de dovleac cu morcovi și ghimbir
- Supa de dovleac hokkaido 5x diferit (rețete; inspirații)