• Ghirlande
  • Papusa de hartie
  • Rulează fanteziile
  • Scuturi
  • Cutii
  • Măști
  • Etichete
  • Etichete
  • Pentru un boboc
  • Pentru un student de doi ani
  • Pentru vineri
  • Pentru al șaselea
  • Scriem scrisori
  • Scriem numere
  • Cuvinte alese
  • Dictate
  • Bobocul contează
  • Contează al doilea
  • El îl numără pe al treilea
  • Numără trimestrul
  • Expresii numerice
  • Numere zecimale
  • La sută
  • Raport, dimensiuni, scara hărții
  • Numere naturale
  • Ecuații
  • Probleme de cuvinte
  • Expresii
  • Fracții
  • Geometrie pentru boboci
  • Geometrie pentru cursanții de doi ani
  • Geometrie pentru treimi
  • Perpendiculare și paralele
  • Tragem conform procedurii
  • Unghiuri
  • Sarcini de penetrare
  • Elemente semnificative ale triunghiului
  • Desenăm triunghiuri, pătrate, dreptunghiuri
  • Construcții cub
  • Citind cu poze
  • Înțelegerea lecturii pentru boboci
  • Înțelegerea lecturii pentru elevii de doi ani
  • Înțelegerea citirii pentru treimi
  • Înțelegerea lecturii pentru trimestre
  • Răscruci de drumuri
  • Ceas
  • Engleză
  • Etichete, autocolante
  • Scrisori
  • Invitații și salutări
  • Idei de sănătate
  • Tricotăm și croșetăm
  • Bazele tricotatului
  • Brodăm cu o cruce
  • Cusem
  • Carte de bucate
  • Gătim, coacem
  • Gătim cu bucătarul
  • Indicatoare rutiere
  • Erby
  • oameni
  • Conform originalului
  • Mandale
  • Plantele
  • Ziua Îndrăgostiților
  • Conectează-te și colorează
  • Redesenați în conformitate cu șablonul
  • Sport
  • Paști
  • Crăciun
  • Steaguri
  • Animalele

Bucătarul gătește tărâțele de varză

Am iubit aceste găluște de când le-am mâncat prima dată, uneori în copilărie. Nu le făceam des acasă, așa că eu nu le puteam face destul de bine. Ei bine, am învățat puțin astăzi alături de bucătarul-șef Roman.

varză

Îți ofer procedura lui. Chiar dacă nu știu dacă voi putea să o repet cu totul, pentru că, ca de obicei, oamenii care gătesc zi de zi - au probleme să spună ce pun unde. Pur și simplu fac totul atât de automat încât după fiecare degustare știu ce lipsește acolo și știu cum să o pună exact în doza potrivită - astfel încât să aibă un gust bun.

Noi vom avea nevoie

varză murată, slănină, ceapă, apă, zahăr, făină simplă, cartofi, sare, ouă

Se amestecă făina simplă cu cartofi și ouă. Vom crea aluatul ca o budincă semisolidă. Sau ca adeziv pentru lipirea polistirenului izolant - glumit de bucătarul Roman.

Se prăjește ceapa tocată pe slănină. Apoi adăugați varza. Se amestecă, se acoperă puțin cu apă și, dacă este necesar, cu zahăr, astfel încât varza să nu fie prea acră.

Se amestecă varza fierbinte cu găluște. Putem servi.

Alternativ, îl putem servi cu o bucată de carne afumată. Așa îi place domnului Karel Šíp. Domnule Arrow, trebuie să spun, este foarte bine.

Cartofii crudi amestecați în acest mod pot fi folosiți nu numai pentru găluște, dar sunt excelenți pentru îngroșarea sosurilor sau a supelor. Sosurile îngroșate în acest fel sunt mai ușor de digerat și potrivite și pentru celiaci.