Nu putem trăi fără apă și minerale, spune profesorul Zdeněk Zadák, care este considerat fondatorul Departamentului de nutriție clinică din Republica Cehă. Apele minerale sunt un regim de băut ideal pentru căldura acestei veri. Nici nu trebuie să vă fie frică de cele extrem de mineralizate.

minerală

Nu toată apa îmbuteliată este la fel. Consumatorii confundă adesea apele minerale și cele de izvor. Principala diferență este că apele minerale au efecte fiziologice demonstrabil pozitive asupra organismului! Astfel, ele nu diferă prin mineralizare, așa cum se susține în mod obișnuit. „De fapt, cunoaștem patru categorii de apă îmbuteliată - minerală, de izvor, bebeluș și băut îmbuteliat”, explică balneologul Ing. Ivana Ježková, care este președintele Asociației cehe pentru apele minerale. „Apele minerale, de izvor și cele pentru sugari au în comun faptul că trebuie să provină dintr-o sursă subterană protejată.” Consumul de apă îmbuteliată poate proveni și dintr-o sursă de suprafață. Desigur, regina din acest grup de ape sunt apele minerale naturale.

Apele minerale diferă prin conținutul diferit de minerale, care se formează prin dizolvarea rocilor în apă în prezența dioxidului de carbon profund. Întregul proces are loc la câteva zeci până la sute de metri sub suprafață. Apa de ploaie pătrunde în straturile de rocă, care acționează ca un filtru natural. Apa este îmbogățită încet cu dioxid de carbon adânc, ceea ce îi conferă o sclipire naturală și scade pH-ul, permițând astfel mineralelor din roca să pătrundă în mod natural în apă. Fiecare dintre izvoarele subterane este diferit, astfel încât sursele de apă diferă în proporție de substanțe solubile. Cu cât mediul este mai unic, cu atât apa este mai excepțională. "Cel mai frecvent tip de ape minerale din regiunea fostei Cehoslovacii sunt măcrișul", adaugă Ing. Ježková.

Tinerii de astăzi nu cunosc gustul apei pure

9 întrebări și răspunsuri: Ce nu știm despre apă?

Regimul de băut este în. Ce bem?

Magneziul se pierde din nutriție. Îl completăm cu o tabletă sau apă minerală

„În Slovacia, există o creștere clară a interesului, în special în apele de magneziu, ponderea acestora fiind unul dintre segmentele cu cea mai rapidă creștere în preferințele consumatorilor slovaci”, spune Patrik Purgiňa, director de marketing al Slovenské prameňov a žriediel. În Slovacia, cele mai cunoscute și mai bine vândute minerale de magneziu sunt Gemerka, Ľubovnianka magnéziová și Magnesia cehă. Magneziul este un mineral vital și, potrivit unor cercetări de la sfârșitul anului trecut, 22% dintre slovaci, în special femeile, riscă să aibă deficiența acestuia. Chiar și băutul pe termen lung de apă moale poate provoca deficiență de magneziu. Magneziul este implicat în sute de procese celulare, iar deficiența acestuia provoacă dureri de cap, oboseală generală, lipsă de concentrare, dureri și crampe musculare, probleme de constipație, susceptibilitate la stres și altele asemenea.

Deoarece conținutul de magneziu din alimente este încă în scădere (merele îl conțin acum cu 80% mai puțin decât acum 60 de ani), cea mai bună sursă sunt mineralele de magneziu, care, spre deosebire de alimente sau suplimente, absorb mult mai mult magneziu. Unii experți subliniază raportul corect dintre calciu și magneziu (3: 1), alții o formă bună de absorbție a magneziului sub formă de carbonat. „Apa minerală este o sursă naturală și ușor accesibilă de minerale, inclusiv magneziu. Corpul le poate folosi eficient ", adaugă prof. Univ. Fundaș. În medicină, magneziul este utilizat ca medicament în multe diagnostice.

Manifestări ale unui deficit semnificativ de lichide

  • stare de rău, somnolență, cefalee
  • piele uscată, palidă, ușor tensionată
  • mucoase uscate în gură
  • respirație urâtă de acetonă
  • ochi scufundați, strălucitori
  • urinare ușoară, culoare galben intens a urinei
  • creșterea temperaturii corpului (în special la copii mici)

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.