murată

Este sezonul de iarnă care își dorește încă varză murată. Coaceți-l cu cartofi, șuncă și brânză.

Savurați varză murată cu cartofi, șuncă și brânză. Vă oferim o rețetă.

Pentru 4 porții avem nevoie de:

  • 2 ulei PL
  • 100 g de ceapă
  • 200 g de sunca
  • 400 g varză acră
  • 1/2 linguriță piper măcinat
  • 450 g cartofi
  • 1 ou
  • 2 lapte PL
  • 200 g de brânză

Cum să o facă?

  • Tăiați ceapa în bucăți mici, prăjiți până când este sticloasă. Se adaugă șuncă feliată și se prăjește. Adăugați varza murată și piperul măcinat și fierbeți-l pentru o vreme.
  • Între timp, gătiți cartofii, apoi tăiați-i felii și așezați-i într-un vas de copt, pe care l-ați uns înainte. Întindeți varza și ceapa uniform pe cartofi, așezați deasupra cartofii rămași.
  • Se amestecă ouăle cu laptele și se toarnă amestecul în vasul de copt. La final, se presară cu brânză rasă.
  • Se coace la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 20 de minute.

1 portie contine 400 kcal