Varianta pe terci de orez cu efect de mac crocant plăcut. Mash din programul „Când gătește tata”. Dacă îl serviți răcit, este și o răcoritoare excelentă de vară. Maku pur și simplu se descurcă bine în Vary în acel an:)

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Încălziți laptele într-o oală la foc mic, adăugați orezul clătit, coaja de lămâie, fasolea de pe păstăi (sau, după fierbere, zahăr vanilat sau extract) și gătiți încet, amestecând ocazional.

foto

Când orezul este fiert, se adaugă budinca, zahărul și un praf de sare/Am gătit bucăți de coajă, le-am cules după gătit /. Se amestecă până se îngroașă masa, este o vreme, nu mai gătim.

Adăugați semințe de mac și o bucată de unt. Am amestecat. Pentru a stoarce, am stors încă puțin suc de lămâie.

Putem servi. Din această sumă au venit două astfel de boluri relativ mari. Am presărat o porție la suprafață cu zahăr din trestie și am încercat să o caramelizez sub grătarul din cuptor. Nu mi-a ieșit foarte bine, nu am experiență cu asta. Dacă aveți o armă strălucitoare, ar trebui să fie mai ușor. Veți obține un alt gust și o dimensiune crocantă. Scuzați-mă, vă rog, botul din fotografii, am avut un „pahar murdar”:)

Nu vă fie teamă de acea cantitate de lapte, este în regulă. Orezul se gătește fără probleme, nu arde și nu trebuie amestecat des. Laptele rămas este apoi îngroșat cu budincă instantanee. Îmi place acest mod de a găti tradiționalul "orez". Rapid, confortabil și gustos, data viitoare voi adăuga mai mulți maci, hai să zâmbim cu mac:)