Este foarte asemănător cu terciul de orez din lapte slovac, doar mai subțire și mult mai dulce. Sütlaç este gătit în cea mai mare parte cu orez, dar vă ofer o versiune „bulgur”, care are și un gust excelent;-P
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Procedăm exact ca în cazul terciului de orez. Lasă laptele să fiarbă deasupra, toarnă bulgurul în el și gătește la foc mediu, amestecând ocazional, până se îngroașă. Am gătit 25 de minute și bulgurul meu a fost exact bun umflat;-D Timpul de gătit poate varia puțin, în funcție de bulgurul pe care îl folosiți. După 25 de minute de gătit, am adăugat zahăr și am gătit împreună încă 5 minute:-) și le-am împărțit pe cele fierbinți în boluri mici și le-am lăsat să se răcească. Ne place foarte dulce;-) astfel încât toată lumea să poată regla cantitatea de zahăr;-P
.Îl prefer doar eu, dar după gust puteți turna cacao, scorțișoară, nuci deasupra sau puteți da un compot;-D Bun gust.