Toamna fără varză? Mulți nici nu-și pot imagina. Prin urmare, încercați rețeta pentru o varză gustoasă, pe lângă cea fără lactoză.
Materii prime
Descriere
Tăiați ceapa în bucăți mici și împărțiți-o în două părți. Prima parte este spumată într-un unguent de 1 PL, adăugăm rasca și o lăsăm să fiarbă o vreme. Apoi adăugați varza scursă, amestecați bine și fierbeți sub capac timp de aproximativ 15 minute. Dacă varza este prea uscată, o putem acoperi puțin cu apă.
Pe restul de unguent, prăjiți a doua parte a cepei, adăugați sare, piper negru și prăjiți o vreme. Apoi adăugați carnea tocată și amestecați bine până se separă bine. Se condimentează cu ardei roșu și usturoi zdrobit. Se toarnă amestecul de carne timp de aproximativ 20 de minute. Între timp, gătiți orezul conform instrucțiunilor.
Ștergeți tigaia cu puțin unguent, puneți un strat de orez pe fund, apoi un strat de carne și, în cele din urmă, un strat de varză înăbușită.
Într-un bol, amestecați smântâna cu ouăle, sare și condimentați. Se toarnă întreaga suprafață a tăvii de copt cu smântână și se coace într-un cuptor încălzit la 180 ° C. Coaceți timp de aproximativ 20 - 25 de minute.