Dacă mă cunoști, știi că nu sunt un carnivor mare și am o dependență construită pe deserturi și prăjituri dulci. Cu toate acestea, după lăcomia copioasă de ieri, am senzația că probabil sacrific câte o prăjitură din când în când și o schimb cu o doză bună de sfeclă roșie într-un coc ... Iubitorii de mese simple se vor bucura de preparare, ceea ce este foarte greu de solicitat. Tot ce aveți nevoie este sfeclă rasă gătită, fulgi de ovăz fine și alte câteva ingrediente pe care le amestecăm și le prăjim. Și un burger crocant în exterior și un burger suculent în interior, nici nu trebuie să te prefaci. Doar prăjiți câteva chifle (dacă faceți de casă, cu atât mai bine), tăiați o mulțime de legume după gust, adăugați maioneză cu iaurt, alias. iaurt și am terminat o masă grozavă, care completează frumos o seară relaxantă de papuci în căldura casei.
- Pentru 4 bucăți avem nevoie de:
- 1 sfeclă mijlocie
- 100 g fulgi de ovăz fine
- 1 ou întreg
- 60 g brânză rasă
- 2 firimituri PL
- 1 PL ulei de măsline
- sare, piper, piper roșu măcinat
- 1 PL ulei de cocos
- Iaurt "maioneză"
- 2 PL de iaurt grecesc alb
- 1 ČL de muștar Dijon
- 2 ČL draga
- sare, piper negru
- Gatim intreg gandacul pana cand este moale (am gatit aproximativ 45 de minute).
- Când se răcește, radeți-l în bucăți mai mari, adăugați fulgi, pesmet, ouă, ulei de măsline.
- Se amestecă bine pentru a combina ingredientele și se condimentează, sare.
- Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie.
- Din masă formăm bile, pe care le aplatizăm în formă de burger și le prăjim într-o tigaie pe ambele părți timp de aproximativ 5 minute.
- Se servește într-un chifle feliat și prăjit împreună cu legume după propriul gust:)
Interacțiunile cititorului
Comentarii
Mulțumesc pentru inspirație 😉 Le-am făcut ca niște clătite, am adăugat brânză albastră și rucola și s-a născut prânzul! ingredientele sunt cam la fel, chiar dacă am copt sfecla roșie în folie cu usturoi și am schimbat răzătoarea cu mămăligă. Am gustat mai mult decât dovlecei sau vinete, sunt sigur că le voi mai face câteva în această iarnă!
Povestea unui tort spune
Jeej, Simi.Mă bucur că te-ai inspirat ... Și ai ales și ingrediente grozave, mămăliga poate fi drăguță în loc de răzătoare ... poate data viitoare voi încerca o astfel de variantă:) Cred că poți experimenta cu aceste legume hamburgeri și încercați diferite combinații pentru aleluia:)
Astăzi am încercat acest burger, și soțului meu i-a plăcut. Mulțumesc pentru rețetă 🙂
Lasă un răspuns Anulează răspunsul
Bara laterală principală
Căutare
Rezervați Povești din bucătărie
Povestiri de carte din bucătărie 2:
Sunt un avocat instruit care preferă să-și petreacă timpul liber în bucătărie pregătind dulciuri. Când mi-am cumpărat prima cameră foto în urmă cu câțiva ani, inima mea a fost luată în principal prin fotografierea mâncării și a diverselor opțiuni creative de stilare a alimentelor și prin surprinderea atmosferei în timp ce luați masa ... Sunt, de asemenea, co-autor al cărții de bucate Povești din bucătărie (2016) și Povestiri din bucătăria 2 (2017).
Dacă nu mă coac, cu siguranță mă veți găsi cu un rucsac pe spate, cu o cameră în mână și veți descoperi frumusețile noilor țări. Călătoria este a doua mea cea mai mare pasiune imediat după ce am mâncat, așa că pe acest blog veți găsi și articole de călătorie și ode la toate locurile frumoase pe care le-am vizitat deja.