zilei

Un studiu recent a dezvăluit: consumul târziu între orele 19.00 și 20.00 crește riscul de creștere în greutate, precum și creșterea nivelului de insulină și colesterol.

Aceste rezultate triste provin de la oamenii de știință de la Școala de Medicină Perelman de la Universitatea din Pennsylvania. Au cerut 200 de participanți să își schimbe obiceiurile alimentare timp de 16 săptămâni.

Voluntarii au mâncat mai întâi opt săptămâni doar de la 8 a.m. la 7 p.m. Apoi au schimbat obiceiul pentru încă opt săptămâni. Orele lor de masă s-au schimbat de la ora 12 la 23 pm. Cu toate acestea, s-au culcat în același timp ca înainte.

Rezultatul cercetării:

Consumul nocturn afectează negativ markerii hormonali, care sunt strâns asociați cu bolile de inimă, diabetul și metabolismul afectat al grăsimilor. Cu cât voluntarii au mâncat mai repede, cu atât valorile lor sunt mai bune. Autorii studiului: „Cine mănâncă mai devreme minimizează efectele cronice adverse asupra sănătății sale”.