Iubitorii de varză nu-și pot permite din cauza conținutului ridicat de vitamina C. Citiți și știți ce este tot sănătos în această delicatesă, care ar trebui să apară pe farfurii, mai ales iarna.
Popular în principal în est
Strămoșii noștri erau deja convinși că varza este sănătoasă, este una dintre cele mai vechi legume vreodată. Obișnuiau să se bucure de el în mod regulat, de exemplu, în Grecia antică. Conform statisticilor, se consumă cel mai mult în Europa de Est astăzi, în multe familii slovace nu mă pot lipsi de celebrul Crăciun de varză.
De ce este atât de sănătoasă?
Conține aproape de două ori mai multă vitamină C decât un măr și într-o formă atât de avantajoasă încât pierde maxim 30 la sută din această cantitate atunci când este încălzită de mai multe ori (pentru alte legume este semnificativ mai mare). Încălzirea mai lungă face varza mai moale și mai digerabilă. Și este și mai benefic atunci când este preparat cu o cantitate mică de grăsime, dar cu o porție bogată de condimente care susțin digestia, cum ar fi rasca. Se încălzește din interior. Studiile au confirmat că consumul regulat de varză murată încetinește producția de agenți cancerigeni în intestin. Varza de varză este ieftină, săracă în calorii și nu conține aproape grăsimi.
- Studiu controversat Vinul fiert se spune că te ajută să slăbești! Alimentație sănătoasă - Sănătate
- Cărți Sănătate profesională și educațională, Diete stil de viață, Nutriție sănătoasă Martinus
- Unde greșești dacă nu reușești în mod repetat să slăbești Nutriție sănătoasă - Sănătate
- Frumusețe, sănătate și prospețime mentală - în varză murată - Alimentație sănătoasă - Sănătate
- Porumbul nu conține gluten și va ajuta la slăbirea responsabilă! Alimentație sănătoasă - Sănătate