Este un tovarăș ideal cu care începem dimineața și cu care ne putem relaxa plăcut în orice moment al zilei. Oamenii beau cafea din cauza efectelor stimulante ale cofeinei, dar și din cauza gustului său delicios.
Unii experți susțin că cafeaua nu este bună pentru sănătatea noastră, alții că nu poate dăuna corpului uman. Este adevărat că și cafeaua de calitate ne afectează somnul? Credeți că cafeaua de seară vă va ajuta să depășiți oboseala și, datorită ei, veți ajunge la ceea ce ați scăpat în timpul zilei?
Este dovedit științific că cofeina, substanța conținută în cafea, are un efect stimulator asupra corpului uman. Prin urmare, mulți oameni îl beau nu numai datorită gustului și aromei sale inconfundabile, ci și atunci când au nevoie să respire din nou la locul de muncă dimineața. Alții adorm imediat după ce au băut cafea. Este adevărat că cafeaua nu trebuie băută înainte de culcare?
Cofeina și efectul acesteia asupra corpului nostru
Cafeaua este o parte integrantă a modului de viață modern și agitat de astăzi. Este o băutură delicioasă care se obține din boabe de cafea, adică din fructele unei plante numite arbore de cafea. De obicei are o culoare maro închis până la negru puternic și un miros aromatic tipic.
Cofeina este o parte integrantă a cafelei. Este un alcaloid care stimulează activitatea inimii. Cofeina este, de asemenea, un stimulator al sistemului nervos central, ceea ce înseamnă că îmbunătățește percepția, accelerează fluxul gândurilor, dar crește și tensiunea arterială. Reduce senzația de oboseală și stimulează creierul să funcționeze mai bine.
Efectele negative ale cafelei
În unele cazuri, cafeaua nu are doar un efect pozitiv, deoarece unii oameni sunt mai susceptibili la efectele cofeinei sau exagerează cu cantitatea de cafea pe care o beau. În astfel de cazuri, cafeaua poate provoca tremurarea mâinilor, neliniște sau tulburări de percepție. Dacă suferiți de arsuri la stomac, ar trebui să săriți și cafeaua, deoarece acidificarea gastrică are loc după ce ați băut-o.
Cofeina are efecte diuretice și deshidratează organismul, de aceea este bine să beți întotdeauna un pahar cu apă cu o ceașcă de cafea. Cofeina crește ritmul cardiac, dar poate contribui și la boli de inimă sau de rinichi. Viitoarele mame ar trebui să refuze cafeaua în timpul sarcinii. Cofeina are capacitatea de a pătrunde în placentă la făt și de a-l determina să nu mai crească.
Sari peste cafea dacă vrei să dormi bine
Cel mult 5 căni pe zi este considerată o cantitate acceptabilă de cafea, dar este individuală. Bând frecvent cafea, organismul dezvoltă imunitate la efectele cofeinei. Acesta este unul dintre motivele pentru care afectează intens oamenii și nu are aproape niciun efect asupra altora. Dacă doriți să dormiți bine, săriți cafeaua cu cel puțin 4 până la 6 ore înainte de culcare.
Cafeaua poate schimba bioritmul
Există motive directe și indirecte pentru care este rău să bei cafea la culcare. Acest lucru este explicat și de cotidianul italian Corriere della Sera, care a raportat cercetările Laboratorului de biologie moleculară din Cambridge. Conform acestei cercetări, cofeina are un efect asupra schimbării ceasurilor noastre biologice.
Cu toții avem așa-numitul un ritm circadian care ne semnalează corpul. Pe baza ei, știm când este potrivit să ne culcăm și când să ne trezim. Cofeina poate afecta funcționarea naturală a acestui bioritm. Acest lucru se datorează faptului că cofeina încetinește producția de hormon melatonină, care afectează somnul, și îl întârzie cu aproximativ 40 de minute.
Dacă exagerați cu cofeină înainte de a merge la culcare, are același efect asupra dvs. ca jet lag, adică o tulburare de somn rezultată din întreruperea bioritmurilor după un zbor rapid pe mai multe fusuri orare. Ceasurile biologice greșite cresc riscul multor boli, de la cancer la diabet. Prin urmare, este sigur că consumul necorespunzător de cafea - prea târziu seara și în cantități mari - nu numai că deranjează somnul, dar provoacă și multe alte probleme de sănătate.
Timp interesant pentru cofeină
Oamenii cred adesea din greșeală că cu cât cafeaua este mai mică, cu atât este mai puternică. O particularitate pe care mulți consumatori de cafea nu o cunosc deloc este aceea că cofeina se extinde în apă. Acest lucru se datorează faptului că cu cât turnați mai multă apă în cafea, cu atât este mai multă cofeină în ea, cu atât este mai puternică cafeaua și efectul său mai pronunțat. Dacă nu bei cafea decofeinizată.
Deci, când este momentul potrivit pentru ultima cafea?
Cafeaua ne unește pe toți. Este obiceiul multor oameni să se delecteze cu cafeaua dimineața după trezire sau după sosirea de la serviciu și să se odihnească frumos cu ea. Poate vor doar să se distreze și să vorbească cu familia la o ceașcă de cafea. Sau vor să obțină energie și vigilență din aceasta, astfel încât să poată obține încă câteva ore din zi și să-și poată urmări hobby-urile.
Oamenii de știință spun că ar trebui să ne răsfățăm cu ultima ceașcă de cafea cel târziu la cinci seara devreme. Cu toate acestea, dacă sunteți unul dintre oamenii care sunt mai sensibili la cofeină sau nu sunteți obișnuiți cu cafeaua, ar trebui să o luați chiar mai devreme.