10/05/2015 | 9319x Reconciliere Pierdere în greutate

Există multe alimente pe care le considerăm mai mult sau mai puțin dietetice, dar de fapt ele ne alimentează corpul cu prea mulți kilojuli sau carbohidrați. Uneori puteți vedea care este valoarea energetică a unei salate de fast-food, pe care o dați cu bună credință în locul unui hamburger sau hot dog.

Uitați-vă la alimentele care sunt doar o dietă și alegeți o variantă mai puțin calorică.

1. Salate trădătoare

când
În timp ce un castron sau o farfurie complet încărcată cu frunze de salată nu conține aproape energie, ingredientele vor transforma calm o salată de legume într-o bombă energetică. Toate celelalte legume sunt, desigur, fine, la fel ca o linguriță de ulei de măsline virgin după gust - și, de asemenea, pentru dizolvarea vitaminelor. Există, de asemenea, ton fin, șuncă de calitate, piept de pui sau un ou. Dar apoi începe să devină dur. De exemplu, brânzeturile trebuie manipulate foarte atent, până la 30 g de brânză vor fi suficiente pentru o singură porție, deoarece cu câteva excepții conțin multă grăsime. Ca să nu mai vorbim de diferitele crutoane de pâine sau de patiserie, slănină prăjită sau carne acoperită și prăjită. Dacă încă o încoronează cu pansament sau maioneză, puteți uita complet de dietă. Un exemplu clasic este salata tradițională Ceasar.

Sfat: Doriți să pregătiți Ceasar mai sănătos? Avem o rețetă minunată pentru tine.

2. Pastele flămânde

Regula numărul unu: pastele nu sunt mai dietetice decât găluștele. Mai ales nu dacă aveți o porție mare și cremoasă, stropită sau cu porție presărată cu brânză. Nici în dietă nu există salate de paste. Italienii, desigur, mănâncă paste, dar mai ales ca aperitiv, în orice caz în porții mici și mai ales în preparate ușoare simple - cel mai adesea cu roșii proaspete și busuioc. În plus, felul în care le gătim joacă un rol în paste - cu cât sunt mai fierte, cu atât este mai mare indicele glicemic și cu atât mai repede ne va fi foame.

Sfat: Dacă aveți poftă de mâncare pentru paste, preferați pastele făcute din susan, in sau făină de castane (disponibile la magazinele organice sau de paleți)

3. Alimentele cu conținut scăzut de grăsimi și ușoare nu funcționează prea bine

Pare logic, oricine dorește să-și reducă consumul zilnic de energie, poate începe să mănânce variante cu consum redus de energie din mâncărurile preferate și să câștige. Dar acest lucru nu este cazul, deoarece aceste alimente reprezintă de fapt mai mulți captori într-unul. Exemplu? Oamenii simt că pot obține mai multe dintre aceste alimente decât cele clasice, dar nu există o astfel de diferență în ceea ce privește valoarea energetică între ele. În plus, producătorii iau de obicei un ingredient, dar adaugă altul sau altele. De exemplu, unele iaurturi ușoare conțin minimum grăsimi, dar sunt îndulcite fie cu zahăr, fie cu îndulcitori artificiali. Biscuiții, pe de altă parte, pot conține mai puțin zahăr, dar și mai multă grăsime, care este purtătorul gustului. În plus, aceste alimente ușoare conțin mai mulți aditivi artificiali decât cei convenționali. Puteți citi mai multe aici.

4. Pâinea întunecată are mai puțină energie decât pâinea ușoară

Aici trebuie să realizezi trei lucruri. Unul dintre ele este faptul că, în ceea ce privește valoarea energetică, nu există nicio diferență între cele două tipuri de pâine, acestea având kilojoule plus sau minus la fel în ceea ce privește greutatea lor. Patiseria neagră cu semințe poate avea și mai mult. În al doilea rând, nu tot ce este vândut ca „pâine integrală” este. Uneori este o patiserie din făină ușoară colorată cu caramel. Din fericire, există și punctul trei - dacă faceți o patiserie foarte întunecată din făină integrală, cu siguranță vă va alunga foamea mai mult decât un croissant alb. Conține fibre și are un indice glicemic mai scăzut.

Sfat: Cel mai bun lucru de făcut este să preferați produse de patiserie fără făină. Puteți coace o pâine delicioasă fără făină acasă - iată rețeta.

5. Cine vrea să slăbească, nu trebuie să fie carne? Eroare.

Această viziune nu este răspândită, dar unele persoane care tin dieta, în special femeile, aderă la ea. Ei cred că cine vrea să arunce ceva nu trebuie să mănânce carne. Și asta este o prostie. Sau, mai precis, carnea grasă și cele mai afumate, la fel ca și prăjiturile cu unt. Carnea slabă, pe de altă parte, ar trebui să facă parte din dietă ca sursă de proteine ​​esențiale și de calitate, care deseori lipsesc, în special pentru femei. În același timp, servește corpul ca sursă de energie și are cu siguranță nevoie de ele, astfel încât să aibă de ce să construiască și să mențină mușchii. Ca să nu mai vorbim că proteinele sunt excelente pentru a elimina foamea. Consumul insuficient de carne este asociat și cu anemia, care afectează și femeile mai des decât bărbații.