Cei mai respectați medici intră în luptă. Inamicul este clar: regimul de băut. Acea mod ciudat de a purta constant o sticlă de apă și de a bea.
O doamnă care stătea la rând la casa de marcat a supermarketului a avut recent o surpriză. În timp ce își aștepta rândul, a deschis o sticlă de plastic de litru. A băut lacom și destul de tare. Un domn fermecător s-a apropiat de ea și l-a întrebat dacă este bolnavă. El a explicat că este medic, așa că s-a întrebat de ce a băut în „coadă” la casa de marcat. Dacă este atât de puternică de sete, încât trebuie să bea oriunde imediat, este ceva în neregulă cu ea.
Doamna a rămas uimită. Potrivit ei, dimpotrivă, totul era în perfectă ordine. Cu toate acestea, urmează un regim de băut. Ce este ciudat la asta? Curioșul a fost cel mai faimos chirurg plastic ceh Jan Měšťák, șef emerit al Departamentului de Chirurgie Plastică al Facultății 1 de Medicină a Universității Charles și a Spitalului Na Bulovce. Când vede pe cineva care poartă o sticlă PET și bea din ea în public, este disperat.
„Nu mă mai pot uita la el și mă enervează din ce în ce mai mult”, este supărat. Îmi vorbește despre pacienți care, de exemplu, nu pot fi operați la nivelul pleoapelor, deoarece sunt foarte umflați. Când află de ce, se dovedește că doamnele urmează exact așa-numitul regim de băut. Varsă litri de lichide în ei înșiși, crezând că fac tot posibilul pentru ei înșiși. „Îi întreb, unde ai aflat că ai atât de mult de băut? L-am citit, l-am auzit. Deci, când cineva îți spune să bei mult, tu bei. Dacă cineva îți spune să sari pe fereastră, vei sari? ”
Jan Měšťák susține o prezentare la conferințele profesionale, care arată că ceea ce considerăm că este benefic pentru sănătate ani de zile nu este doar o prostie completă, ci și o cale care poate fi dăunătoare sănătății. Și nu este singur în asta.
„Ne-au adus o fetiță inconștientă. A fost văzută într-o reclamă în care bolurile beau multă apă. S-a gândit că, dacă bea mult, va fi atât de frumoasă. Consumul excesiv de alcool a provocat umflarea creierului ", spune Luboš Kotík, șeful primei clinici interne a spitalului Thomayer din Praga.
Jan Měšťák a dat peste un caz în care mama unei fete de șase ani a susținut că medicul pediatru a sfătuit-o să-i dea fiicei sale să bea cel puțin un litru și jumătate de apă pe zi. „Pur și simplu mi-am dat seama atunci. Când m-am liniștit a doua zi, l-am sunat pe medic și i-am întrebat unde își dăduse seama că copilul ar trebui să bea un litru și jumătate de apă pe zi. Mi-a spus că probabil a citit-o undeva. Nu a putut să răspundă la întrebarea unde a citit-o. Tocmai a citit-o undeva. Probabil într-o revistă sau pe internet. "
Nu vei dura două ore?
Să vin ca student la medicină la prelegerea profesorului asociat Měšťák și să am o sticlă de PET cu tine, nu vreau să beau din ea, este un sinucidere clar. Cei noi care încă nu o știu sunt expuși la întrebările sale: Nu poți rezista două ore fără să bei? Vei duce sticla în hol când vei opera? Sau oprește operația și bea o băutură?
„Consider demoralizant faptul că elevilor din școli li se permite să aibă sticle de apă PET pe bănci, dintre care nu numai că mai beau în timpul orelor, dar chiar și mulți merg la toaletă cu dorința de a urina”, spune el.
Același lucru se întâmplă și în altă parte. Doar țineți un discurs cu o altă capacitate medicală, profesorul Pavel Dungl, șeful clinicii ortopedice a spitalului Na Bulovce din Praga. „Observ studenții care vin la noi pentru stagii. Au sticle de apă în buzunarele hainei și le sorbesc în mod constant. Îi întreb de ce o fac. Că se presupune că respectă un regim de băut. Nu știu cum este să urmezi un regim de băut. De asemenea, nu există nimic. Când oamenii care vor să fie medici nu știu, este trist. O persoană sănătoasă ar trebui să bea când îi este sete. Băutul constant dintr-o sticlă în public nu este doar grosolănie, ci și prostie absolută. Cine face acest lucru a sărit pe reclamele producătorilor de apă îmbuteliată și de limonadă. Nu numai că depășește bunul simț, ci îți distruge sănătatea ”.
Deci, să rezumăm. De ani de zile citim sfaturi că avem multe de băut, pentru că le dă bine pielii, rinichilor, și totul. Pe scurt, cei care nu beau cel puțin doi litri pe zi nu au ce căuta în lume în acest moment, pentru că este un individ iresponsabil căruia nu îi pasă de sănătatea sa. Am stăpânit aceste informații atât de puternic încât le considerăm fără echivoc adevărate, dovedite științific. Ne-am conectat ferm viața cu ea și o transmitem copiilor noștri. Și apoi încep să apară opinii că nu numai că este inutil, dar chiar dăunător.
Am vorbit cu Jan Měšťák despre asta acum câțiva ani. În acel moment a fost creat un articol intitulat Regimul de băut este o înșelătorie? A stârnit un mare interes al cititorilor și. si nimic. Apoi, turnăm apă și limonadă, pentru că între timp, informații precum: Bea trei până la patru litri de apă pe zi. Bând, hidratezi pielea, îi îmbunătățești aspectul și starea. Bea un pahar mare de apă înainte de fiecare masă. Aplicația de pe mobil vă va proteja regimul de băut. Bea chiar și atunci când nu îți este sete. Bea, apa elimină toxinele din corpul tău.
Că nu se vor îneca în el
Medicii devin din ce în ce mai alergici la astfel de titluri, pentru că așa-numitul regim al consumului de alcool a devenit obișnuit, deja se confruntă cu consecințele acestuia. Întotdeauna durează ceva până apare ceva, așa că acum arată ce face el cu oamenii când își toarnă apă unul în celălalt timp de câțiva ani.
„Am avut o pacientă care avea umflarea feței după o intervenție chirurgicală la nas, chiar dacă nasul ei era subțire și fin. Când am aflat cum este posibil, a recunoscut că bea trei până la patru litri de apă pe zi, dar în același timp era într-o farmacie pentru medicamente pentru deshidratare ", spune Jan Měšťák.
A dat peste un caz în care o doamnă punea șapte pahare de apă pe masă în fiecare zi după ce venise la serviciu, pentru că avea o idee mai bună că va bea destule lichide în timpul orelor de lucru. Se întâlnește cu oamenii care beau urinând de până la cincisprezece ori pe zi și de mai multe ori pe noapte.
A operat un decapant care bea șase litri de apă pe zi, ceea ce înseamnă că poate suporta doar treizeci de minute de performanță. Nu va dura mai mult fără o vizită la toaletă. „Se revarsă cu multă apă în care s-ar putea îneca”, explică Jan Měšťák.
„O femeie mi-a spus că se trezește noaptea cu anxietate și simte că se va sufoca dacă nu se îmbată imediat. Așa că bea chiar și noaptea. Este o formă clară de dependență, așa-numita polidipsie, aquaholism, adică o obsesie cu aderarea la un regim de băut. Cei care suferă de ea consideră normal să bea doi-trei litri de apă pe zi, cineva de până la șase litri. Aceasta duce la tulburări psihice ".
Cum se manifestă? „După o oră fără aport de lichide, o astfel de persoană simte că va leșina”, continuă dr. Měšťák. „Are o senzație constantă de sete și gură uscată. Când bea, există liniște, un fel de ușurare mentală. Mulți sunt în același timp în care nevoia de a bea puțină băutură se simte după câteva minute. Aceasta este o mișcare tipică atunci când ating doar gura cu o sticlă de plastic și beau puțin. Și se simt mai bine. Este sau nu o dependență psihogenă? ”În același timp, este conștient de faptul că în unele afecțiuni ale vezicii urinare, ale rinichilor sau ale pielii se recomandă un aport mai mare de lichide.
Luați modelul unui câine
„A bea apă la fel, în mod constant, chiar și atunci când mergi pe stradă, este complet o prostie”, spune Luboš Kotík. „Este diferit pentru persoanele în vârstă care au pierdut capacitatea de a recunoaște setea. Pentru unii oameni în vârstă, este bine să urmăriți dacă beau ceva deloc. Dar este complet inutil ca un tânăr să se forțeze să bea. Tot ce trebuie să faci este să bei când vine sete. Avem reflexul pentru asta ".
Primarul Kotík menționează o anumită muncă profesională, care înregistrează cazul în care pacienții cu tulburări renale au primit pentru o anumită perioadă de timp o jumătate de secundă de litru mai multe lichide. Apoi i-au comparat cu oameni care aveau aceeași tulburare, dar nu au băut jumătate de litru în plus. „Nu a existat niciun efect asupra funcției renale”, explică el. Mă holbez.
Se pare că ceea ce este un medic celebru, un alt soldat în lupta împotriva obsesiei actuale prin aderarea la așa-numitul regim de băut. Cine altcineva să ceară o opinie? Cu cine să vorbești despre acest subiect dificil? Ceea ce, de exemplu, Pavel Pafko, chirurg abdominal și toracic, capul emerit III. Departamentul de Chirurgie, Facultatea I de Medicină, Universitatea Charles și Spitalul Universitar Motol?
„Din copilărie, îmi amintesc de bunicul meu plimbându-se pe câmpuri. Am privit oamenii recoltând într-un moment în care cea mai mare parte a muncii era încă făcută manual. Lucrau din greu, era cald. Au băut când le-a fost sete. Nu aveau sticle de băut tot timpul. În tinerețea mea, nu existau sticle care să meargă pe străzi. De exemplu, nu am văzut pe nimeni cu o sticlă pe Podul Carol și acolo au fost întotdeauna mulți turiști. Acum nu veți întâlni pe nimeni acolo care nu are o sticlă. Știi, nu strică să privești natura. De asemenea, câinii nu beau tot timpul, chiar dacă au boluri pline cu apă. Beau când le este sete. Și trăiesc. Există și căprioare, care, de asemenea, nu umblă în pădure cu o sticlă de PET la gât ".
Când apă îmbuteliată a apărut în țara noastră la începutul anilor 1990, adică apă în sticle PET, mulți s-au întrebat la ce să cumpere apă atunci când este liberă de la robinet. Dar cei care făcuseră deja câteva călătorii în străinătate știau că apa îmbuteliată era obișnuită în multe țări, doar noi am turnat apă de la robinet în pahare și am aruncat suc dulce în ea. Tot ceea ce a fost așa-numit din Occident a fost fermecător și același lucru a fost valabil și pentru băuturile din plastic.
Cine ar cumpăra apă?
„Când a apărut apa îmbuteliată, m-am gândit, mă întreb, cine va cumpăra apă atunci când este liberă de la robinet? Ei bine, vezi. A fost o mișcare excelentă de marketing, cumpără apă îmbuteliată de oriunde ", notează Pavel Pafko. La urma urmei, vânzarea apei este descrisă și în industria publicitară drept una dintre cele mai ingenioase idei din toate timpurile.
Acest lucru a fost rezumat de Richard Wheatly, unul dintre cei care au pus în practică ideea. Apoi a ținut prelegeri despre cum să facă publicitatea potrivită și să convingă oamenii să cumpere ceea ce nu se gândiseră până de curând. El a rezumat propoziția: „Am reușit să le vindem oamenilor o senzație stupidă.” Senzația este că apa ambalată într-o sticlă de plastic este mai bună decât apa de la robinet. Deci, practic, oamenii cumpără ambalaje din plastic fără valoare, cu ceva care în mod normal este gratuit.
Chirurgul Jan Měšťák are o secțiune în prezentarea sa despre aquaholism numită When Reason Stood Still. Descrie, de exemplu, situația în care femeile au sticle de plastic la marginea lojilor de la Teatrul Național de la Operă, astfel încât să poată bea din ele în timpul unui spectacol. Apoi, în pauze, paradă prin teatru, purtând „petkurile”, bând o clipă din ele. „Dacă obișnuiam să beau dintr-o sticlă în public, mama îmi arunca o mușcătură. Astăzi, femeile, doamnele îmbrăcate frumos, beau de obicei așa în companie. Incredibil ", se întreabă el.
De asemenea, a fost uimit când i-a observat pe sportivi cu aspect ciudat pe patine cu role în parc: „Au sticle de plastic în rucsaci pe spate și un tub duce de la ei în gură, din care completează mineralele cu apă. Chiar nu pricep. De când aveam cincisprezece ani, am fost în taberele naționale de volei ale echipei naționale, am practicat sporturi de top. La războiul de la Dukla Kolín, am avut onoarea de a mă antrena cu cei mai buni jucători și campioni mondiali la volei. A fost jucat și antrenat în aer liber, înainte de olimpiade și în trei faze, adesea în mare căldură. Nu a băut niciodată în timpul meciului sau al antrenamentului ".
Da, am observat și acele creaturi ciudate cu tuburi în gură. Ele apar în orașe, în parcuri, unde merg cu patinele și cu bicicleta. Este probabil o formă mai mare de hidratare constantă, o afecțiune care poate pătrunde în cele din urmă în alte medii. În timp, este posibil să nu fie obișnuit să purtați sticle de plastic cu băuturi încă în mână, dar acestea vor duce la biciuirea unui bici pe stradă sau la locul de muncă.
Dar cum este de fapt? Are toată lumea o nevoie diferită de băut? De unde știm când este momentul potrivit pentru a bea și când este doar sentimentul că ar trebui să bem, pentru că se vorbește peste tot? Jan Měšťák explică faptul că senzația de sete este cauzată de hipotalamus datorită concentrației crescute de substanțe dizolvate în sânge.
Mai mult, așa-numiții baroreceptori, care produc senzația de sete atunci când sângele este îngroșat și receptorii din faringe și cavitatea bucală, care informează despre uscăciunea cavității bucale. Dar acești receptori sunt perturbați de consumul excesiv de alcool și provoacă o senzație falsă de uscăciune a gurii.
„Pacienții îmi spun că trebuie să bea, simt gura uscată. Mă uit în gura lor și au acolo salivă pe care s-ar putea scălda în ei. ”De aceea el folosește termenul de sete psihogenă, care se manifestă prin urmarea unui regim de băut la modă. Pe scurt, cu cât o persoană bea mai mult, cu atât se simte mai uscat în gură, senzația că trebuie să meargă la toaletă și că îi este sete.
În cine să aibă încredere?
Deci, facem ceva de ani de zile care credem că este corect, iar acum se dovedește că nu este nimic în regulă? Să încercăm să apucăm ultima tulpină de speranță și să vedem dacă există ceva adevărat în afirmația că, atunci când o persoană bea mult, aceasta afectează starea pielii sale. Că va fi frumoasă, moale, tânără.
Jana Herzogová, șefa clinicii de dermatovenerologie de la Spitalul Na Bulovce, spune: „Nu știu încă un singur studiu care să arate că apa potabilă are un efect asupra calității pielii. Acest lucru nu înseamnă că băutul nu este important. Dar articolele și tutorialele care spun că a bea multă apă îți va îmbunătăți pielea nu se vor baza pe nicio cercetare. ”
Deci, ce zici de asta? Gândiți-vă la părerile medicilor? Deși domnii luptă împotriva regimului de băutură al bătrâneții, arată proaspăt, se află într-o stare mentală și fizică excelentă, pe care profesorul Pavel Pafko le-a rezumat în reflecția noastră despre dacă oamenii sunt dispuși să-i asculte deloc: "
Sau să credem în continuare informațiile anonime pe care le găsim undeva în spațiul virtual și, atunci când cineva ne întreabă de unde o tragem, spuneți, Ei bine, undeva, pe Internet? Probabil se va vedea în timp dacă vor fi mai puțini oameni pe străzi, teatre, parcuri și locuri de muncă, care mai au în mână o sticlă de plastic.
Sau, dimpotrivă, vor fi mai mulți care vor avea pe spate să fie udat continuu cu un tub în gură. Dar poate că în cele din urmă va veni marea secetă așteptată și obsesia cu regimul de băutură va dispărea la fel de discret pe cât a apărut. Vom vedea.