surplusul

Glucidele sunt o sursă importantă și, în același timp, cea mai simplă de energie. Aproximativ 75% din aportul de energie este asigurat de polizaharide. Restul sunt monozaharide și oligozaharide. Carbohidrații sunt importanți pentru noi deoarece:

  • protejează celulele de influențele externe,
  • menține niveluri optime de glucoză,
  • împiedică organismul să metabolizeze (să descompună) proteinele și să le folosească ca sursă de energie,
  • susține metabolismul grăsimilor,
  • sub formă de fibre afectează procesul de digestie a alimentelor și trecerea alimentelor prin tractul digestiv,
  • sunt extrem de importante pentru activitatea creierului, care este dependentă de aportul de glucoză din sânge; creierul adult consumă aproximativ 140 g de glucoză pe zi.

Un aport prea mare de carbohidrați pe termen lung poate avea un impact negativ asupra sănătății și stării noastre fizice. Același lucru este valabil și cu venituri insuficiente. Prin urmare, ar trebui să acordați atenție aportului optim al acestui macronutrienți.


Care este aportul recomandat de carbohidrați?

Dacă nu urmați o dietă specială, sub supravegherea unui consilier cu experiență, încercați să respectați următoarele puncte:

Dacă nu doriți să vă calculați aportul de carbohidrați, vizitați site-ul web Tabelele nutriționale și acolo o vom calcula pentru tine. Fii în parte Calculatoare sau înregistrați-vă și după completarea datelor din profilul dvs. și introducerea destinației (pierde în greutate, crește în greutate, menține greutatea) vom sugera aportul optim al tuturor macronutrienților (proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre) pe care le puteți monitoriza împreună cu venitul real meniuri.


Deficitul se manifestă

  • probleme de digestie și defecare,
  • oboseală frecventă și lipsă de energie,
  • imunitate slabita,
  • rea dispoziție și anxietate,
  • a încetinit activitatea creierului,
  • regenerare mai lentă,
  • deficitul de glucoză se poate manifesta prin hipoglicemie (glucoza scade sub normal, adică 3,3 mmol/l).


Excesul se manifestă

  • dezechilibru hormonal,
  • câștigând și creând rezerve de grăsime din energia neutilizată,
  • debutul supraponderalității la obezitate,
  • cantități mari de zaharuri pot duce la ficat gras (steatoză),
  • excesul de glucoză se manifestă prin hiperglicemie (creșterea zahărului din sânge),
  • eliberare de insulină (secreție) afectată.

Nu uitați să luați alți nutrienți cum ar fi proteină, grăsimi A micronutrienți. Cu toate acestea, nu este nevoie să „înnebunească” în legătură cu aceasta, este întotdeauna esențial să oferi corpului cel puțin aproximativ ceea ce are nevoie. Prin aceasta înțelegem macronutrienții și micronutrienții sub forma unei diete regulate, sănătoase și echilibrate.