Această plantă este o cultură originară din Munții Anzi din Bolivia, Peru și Chile, unde a fost domesticită și acum 5.000 de ani era hrana incașilor care o iubea foarte mult în articol sunt câteva fapte de ce Quinoa este atât de grozavă.

conține

Acest superaliment este popular printre vegani și sportivi pentru conținut ridicat de proteine ​​și carbohidrați de calitate. Conține 15 grame de proteine ​​și 65 de grame de carbohidrați la 100 de grame. Fiind o plantă mică, conține toți cei nouă aminoacizi esențiali pe care corpul nostru nu îi poate produce și trebuie să-i furnizeze în dietă.

Roșu Quinoa organic

Bio Quinoa tricolor

Quinoa organică albă 250 g

Quinoa este bogată în principal în aminoacizi lizină, care este importantă pentru creșterea și regenerarea țesuturilor, care va fi apreciată în special de sportivi. În vechea quina Inca, războinicii au consumat pentru a avea suficientă putere în luptă și, după aceea, corpul lor s-a regenerat mai repede.

Quinoa este un aliment cu adevărat valoros, cu efecte deosebite asupra corpului uman

Conține fibre care curăță sistemul digestiv, previne cancerul și altele asemenea. Crește peristaltismul intestinal similar cu nectarinele.

Ajută la pierderea în greutate: are un indice glicemic scăzut care stabilizează zahărul din sânge și, astfel, nu stochează energie în grăsimi. Prin digestia mai lungă, menține metabolismul inițiat (încetinirea rezultă în creșterea grăsimii)

De asemenea, scade tensiunea arterială și este o prevenire excelentă împotriva bolilor cardiovasculare.

Este, de asemenea, o sursă excelentă de acizi grași omega3 și omega6.

Poate fi consumat de persoanele alergice la gluten (cu boală celiacă). Quinoa este potrivită pentru cumpărarea dietelor fără gluten.

Conține o combinație de magneziu și calciu te ajută să dormi mai bine. Pentru un somn mai rapid, încercați să vă delectați cu cina cu quinoa.

Conține antioxidanți în special vitamina E, care protejează organismul de radicalii liberi.

În general, este un superaliment excelent, foarte digerabil și utilizabil.

Are o structură plăcută și un gust neutru care se potrivește cu aproape toate felurile de mâncare. Este ușor și rapid de reglat.

O puteți adăuga la salatele de fructe și legume, coaceți cu legume, carne și brânză, adăugați-o în aluatul pentru clătite și biscuiți, gătiți terci sau budincă.

Clătiți cu quinoa cu apă rece și gătiți la fel ca orezul. Aduceți la fiert mai puțin de 2 căni de apă și 1 cană de quinoi și fierbeți timp de 15 - 20 de minute. Se gătește aproape ca orezul.