dependență
Când se spune cuvântul dependență, acesta evocă cel mai adesea o legătură cu alcoolul, țigările, drogurile. Abia atunci îmi vin în minte realizările tehnologiei precum smartphone, tabletă, televizor, mașină. Dar mai este ceva. Glucidele. Marea majoritate a oamenilor le consumă în fiecare zi. Le aparții? Tu ești sclavul lor?

Dacă da, atunci acest articol este pentru dvs. De ce? Pentru că a crescut resp. Consumul excesiv de carbohidrați funcționează în detrimentul dumneavoastră.


CÂND VORBIȚI, ATÂT DE ADEVĂRAT

Cum arată ziua ta obișnuită de muncă? Uneori ai un suc, un smoothie sau un castron cu fructe acasă dimineața, alteori cumperi produse de patiserie dulci sau pizza în drum spre serviciu și faci cafea cu el în birou, uneori cu zahăr, alteori cu lapte și alteori, etc. Mâncați prânzul în restaurant și, din moment ce timpul este scurt, meniul de prânz este același. Când te întorci la birou, te uiți în sertar și cauți ceva dulce. Pentru cină, mai modest, ai nevoie doar de pâine, cornuri, cârnați, șuncă, brânză, ouă și poate uneori vei găsi și câteva legume acasă. Dacă vrei și ai timp, gătești paste. La televizor sau afară cu cunoscuți puțin vin, puțină bere. Te duci la culcare târziu, așa că uneori cuiezi ziua cu a doua cină. Dar a doua noapte nu este întotdeauna. De fapt. mai mult este decât nu este. Biscuiți, chipsuri, bomboane de ciocolată, sunt întotdeauna în cutie ca rezervă de fier. La urma urmei, sunt cu siguranță potrivite.

CE SPUNE DESPRE EL?

EL, în acest caz, va fi corpul vostru. Adevărul este că EL este de la tine se așteaptă la substanțe nutritive sau mai bine zis la substanțe nutritive esențiale. EL vă cere în primul rând proteinele potrivite, carbohidrații potriviți și grăsimile potrivite. Și are o altă cerință, o astfel de suprastructură. Iubește apa.

EL nu este interesat de zahărul din alimente procesate industrial! Desigur, are nevoie de carbohidrați, dar pentru el într-o formă naturală convenabilă de legume, fructe și alimente benefice. El așteaptă cu nerăbdare carbohidrații cu un indice glicemic scăzut, cu o sarcină glicemică scăzută. Astfel de carbohidrați din care zahărul din sânge nu crește nici rapid, nici ridicat. Deci, ei nu provoacă repede foamea din nou. Zaharul carbohidrat trebuie eliberat încet în sânge și crește doar la un nivel rezonabil.

Organismul are nevoie de carbohidrați adecvați. Dacă nu luați cantitatea necesară zilnic, corpul vă arde proteinele direct din mușchi și le transformă în zahărul necesar. Și de ce o face? Deoarece zahărul este energia rapidă pentru creier și sistemul nervos central. Cu toate acestea, efectul negativ al acestui proces este pierderea masei musculare.

KOLO KOLO MLYNSKÉ

Dacă consumați adesea alimente cu un indice glicemic ridicat, cum ar fi pâine/produse de patiserie, pâini populare umflate cunoscute sub denumirea de polistiren (care a trecut prin caramelizare în timpul procesării și nici nu vă dați seama), pizza, prăjituri, biscuiți, chipsuri, popcorn, fructe uscate, piure de cartofi, orez clasic, paste albe, fișe pe băuturi precum suc, cola, orice alcool, luați în exces carbohidrați. Și astfel te regăsești într-un cerc vicios. În ce cerc? De ce într-un cerc?

Odată cu aportul zilnic sau excesiv de carbohidrați enumerați în paragraful anterior, pancreasul (pancreasul) produce multă insulină în sânge. Insulina funcționează ca cheie sau ca portar, deoarece este un hormon insulină deschide ușa către fiecare celulă a corpului tău. Deschide ușa și invită zahărul în celulă. Adevărul este că, atâta timp cât este, adică elimină zahărul care plutește în sângele tău, nu poate arde în nici un fel grăsimea din celulele adipoase. Înțelegi? Nu poate face două lucruri simultan. (Nu vă mirați deloc. Hormonul insulină este încă masculin.

Dacă excesul de zahăr din carbohidrații consumați se instalează frumos în celulele moi grase, mușchiul tău slăbește. Starea dumneavoastră se înrăutățește, grăsimile vă umflă frumos. Pe scurt, se simt confortabil cu tine.

Totuși, nu mai ești atât de confortabil. În fiecare zi, în fiecare zi aveți un gust incontrolabil pentru dulciuri, vă simțiți aproape întotdeauna flămând, deoarece creierul dvs. raportează o lipsă de combustibil rapid. Îi lipsește zahărul. Și luați notă. Ajungi din nou la ceva carbohidrați. Zahărul cere mai mult zahăr. Cercul se învârte în jurul său! Și ești în el cu el.

CUM DE LA CIRCULUI AFARA

Și este chiar posibil? Desigur ca da. Vă voi sfătui în mod specific despre cum să ieșiți clar din acel inel vicios de carbohidrați. Trebuie să vă concentrați asupra furnizării substanțelor nutritive necesare, fără de care corpul dumneavoastră nu poate funcționa. Nu trebuie să mănânci tot ceea ce văd ochii tăi, alege alimente sănătoase pentru a consuma ceea ce este garantat pentru a oferi progres în sănătate și vitalitate. Adresați-vă atenția asupra următoarelor alimente:

  • grăsimi sănătoase (ulei de rapiță și semințe de in, unt de ghe, capsule de ulei de krill cu acizi grași omega 3),
  • proteină (ouă, carne, carne de pasăre, pește, fructe de mare, brânză, tofu, leguminoase, iaurt, lapte, evitați produsul cu conținut scăzut de grăsimi, degresat, ușor!),
  • nuci si seminte (migdale, nuci, semințe de in și dovleac, înmuiați-le pe toate peste noapte și apoi consumați-le),
  • legume (divers și mai puțin dulce - fără sfeclă roșie, mazăre, porumb, morcovi),
  • fructe (mai puțin dulce, boabele sunt potrivite și un mere acru în mod regulat în fiecare zi, uitați de banană - nu are suficientă apă),
  • fulgi (doar 100% secară sau ovăz),
  • cartofi (gătit numai în piele),
  • orez (Numai indian),
  • Paste (doar 100% secară și ar trebui să fie fără ouă),
  • fibre dietetice (cel mai bine este să-l aplicați în mod regulat și în doze mici la iaurt sau supă, în ziua consumării acestuia trebuie să vă creșteți aportul de apă într-un mod țintit, altfel se va transforma într-un gel în intestine și veți provoca probleme cu golire).

DE CE NU CARBOHIDRATI ADECVATI

„Împingând” carbohidrați dulci și/sau goi din punct de vedere nutrițional în sine, asigurați o creștere bruscă a zahărului din sânge. Bang! O piatră potrivită pentru corpul tău. El, dle Organism, este cel care trebuie să facă față acestei situații imediat, trebuie să se asigure că excesul și excesul de zahăr excesiv din organism sunt reechilibrate. Trebuie să scadă glicemia (zahărul din sânge) la un nivel acceptabil. Cum o va face? Pur și simplu!


CE URMEAZA?

Orice exces de zahăr din sânge este stocat:
a) la ficat ca hormon glicogen (va fi utilizat pentru a alimenta creierul, sistemul nervos și celulele roșii din sânge),
b) în mușchi ca hormon glicogen (poate fi utilizat numai în celulă),
c) în țesutul adipos ca formă de grăsime, cunoscută sub numele de trigliceride (această depozitare duce, desigur, la supraponderalitate până la obezitate).

Pentru rezumat: ori de câte ori nivelul zahărului din sânge este mai mare decât este permis, corpul însuși, fără intervenția dumneavoastră, va începe automat să îl reducă imediat la un nivel acceptabil. Va implica toate procesele chimice necesare din motive existențiale și de sănătate. El trebuie să te protejeze de tine.

REALITATEA NU VA LĂSA

Dentistul nu scoate singur dinte. Polițistul nu se va amenda singur. Și o persoană cu supraponderalitate, obezitate sau dependență de carbohidrați va fi cu greu un consilier nutrițional. Toată lumea are puterea de a prelua controlul asupra carbohidraților. Dacă nu o puteți face singur, încredințați-vă unui nutriționist.

Autor articol: Ena Spišáková ALIMENTE CU DROGURI
Echilibrul metabolic - consultant, Ena Spišáková