Calmarul congelat poate fi considerat un produs apos relativ comun. Are o valoare nutritivă bogată și o gură uscată obișnuită. Cu toate acestea, pentru mulți oameni, este o durere de cap pentru a obține calamar congelat. Astăzi vom vorbi despre beneficiile și practicile comune ale calmarilor congelați.

cunoștințelor

Valoarea nutritivă a calmarilor congelați

Medicina modernă a constatat că calmarul înghețat are beneficiile unei proteine ​​ridicate, cu conținut scăzut de grăsimi și cu un conținut scăzut de calorii, iar valoarea sa nutritivă nu este mai rea decât carnea de vită și tonul.

Fiecare sută de grame de calamar congelat uscat conține 66,7 g de proteine ​​și 7,4 g de grăsimi și conține mulți carbohidrați și săruri anorganice, cum ar fi calciu, fosfor și sulf. Conținutul de proteine ​​al calmarilor proaspeți congelați este, de asemenea, ridicat până la 16% până la 20%, iar conținutul de grăsimi este extrem de redus, doar aproximativ 4% din media cărnii, astfel încât caloriile sunt mult mai mici decât carnea.

Calmarul congelat este bogat în proteine, calciu, fosfor, fier și oligoelemente precum calciu, seleniu, iod și mangan. De asemenea, conține DHA bogat (cunoscut sub numele de aur din creier), acizi grași foarte nesaturați, cum ar fi EPA, și niveluri ridicate de sulf. acid.

Consumul de calamar congelat poate fi utilizat pentru a reduce acumularea de colesterol în peretele vaselor de sânge și este eficient în prevenirea întăririi vaselor de sânge și a calculilor biliari. Împreună, aceștia pot înlocui sănătatea mintală și pot preveni boala Alzheimer. Prin urmare, calmarul congelat este un aliment sănătos pentru persoanele de vârstă mijlocie și vârstnice care suferă de boli cardiovasculare.

Calmarul congelat trebuie gătit și apoi consumat. Deoarece calmarul proaspăt congelat are o componentă polipeptidică, dacă nu este gătit, provoacă disfuncții intestinale.

Arterioscleroza, hiperlipidemie. Lipsa constituției Qi, stagnarea qi, constituția termică umedă, institutele cu deficit de yang, constituțiile deficitare în yin și alte caracatițe înghețate necorespunzătoare.

Produsele acvatice, precum calmarul congelat, sunt reci și reci, iar cele cu lipsă de splină și stomac ar trebui să mănânce mai puțin. Pacienții cu boli precum deficiența splinei și gastrice, hiperlipemie, hipercolesterolemie, arterioscleroză și alte boli precum boli hepatice și boli hepatice nu mănâncă. Calmarul înghețat este o coafură și persoanele cu boli precum eczeme și urticarie nu mănâncă.