Mulți sunt fani ai găinilor, dar nu toți. Veți afla despre beneficiile puiului și, bineînțeles, cum este deteriorat. În lumea modernă, puiul este cultivat în cultură la fel de ieftin, cu un conținut scăzut de calorii și ușor de digerat. Chiar așa? Este necesar să înțelegem.
Ceea ce este util pentru pui?
În primul rând, beneficiile cărnii de pui ar trebui să fie reduse în calorii. Prin urmare, 100 de grame de pui conțin doar 190 kcal și rămân doar 137 kcal după gătit, iar în cazul prăjirii, conținutul caloric al produsului final crește la 210 kcal. După cum puteți vedea din aceste numere prime, consumul de pui este mai bun decât gătitul. Apropo, este mai util și mai puțin colesterol.
Carnea de pui este o proteină solidă și utilizarea sa regulată în combinație cu o anumită sarcină fizică duce la o creștere a masei musculare.
În cele din urmă, carnea de pui este bogată în vitaminele A, B1, B2 și B6 și, datorită conținutului ridicat de nutrienți, elimină perfect oboseala, redă puterea și satisface foamea.
Deteriorarea cărnii de pui
Este demn de remarcat faptul că întreaga utilizare a râșniței de carne de pui se manifestă exclusiv la puii domestici. Dacă vorbim despre găinile cumpărate în magazine sau supermarketuri, atunci beneficiul unei astfel de carne este cel mai probabil mic. Este mai bine să nu-l folosiți pentru copii și vârstnici, deoarece conține o cantitate mare de antibiotice, care se acumulează cel mai mult în șuncă, oase și piele.
Deteriorarea puiului pentru bărbați
Când vorbim despre răul cărnii de pui pentru bărbați, ar trebui menționate metodele de prăjire a cărnii populare în societățile masculine. Marinarea lungă, prăjirea îndelungată a găinilor pe cărbune sau pe grătar nu numai că mărește cantitatea de substanțe cancerigene din vas, ci și complică foarte mult digestibilitatea și reduce utilizarea acestuia la zero. Cel mai bine este să gătești puiul cu legume și gătit.
Amintiți-vă că carnea produsă prin metoda industrială prezintă adesea un exces de hormoni, care afectează negativ organismul, atât bărbații, cât și femeile, afectează ADN-ul și reduce nivelul de sănătate și imunitate.