alege

Făină de ovăz asociată cu fructe și semințe. S-ar putea spune că nu poate fi nimic în neregulă cu asta. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna cazul. Astfel de bețișoare pot fi perfide în ceea ce privește conținutul ridicat de zahăr adăugat, drept urmare sunt adesea îndulcite sau presărate cu glazură de grăsime. Deci, citiți compoziția!

Cititorii obișnuiți știu deja cum să o facă. Respectați parolele, cu cât lista este mai scurtă, cu atât mai bine. Fără conservanți, coloranți, îndulcitori și altele asemenea. Baza este că nu există amidon, sirop sau așa ceva în primul rând. În primul rând ar trebui să fie fulgi, fructe, nuci. În mod ideal, acesta ar trebui să fie de fapt sfârșitul listei. Nu găsiți unul în magazinul dvs. preferat? Pregătește-le acasă.

CONȚINUTUL DE ZAHAR

În astfel de bare de muesli, conținutul de zahăr este evident și nu poate fi evitat fără el. Acest lucru este cauzat nu numai de fulgii prezenți (cel mai adesea fulgi de ovăz, bile de orez pufos, în barele de cereale sunt, de exemplu, fulgi de porumb), dar mai ales fructele care sunt încărcate cu fructoză dar și fibre. Când pregătiți un bar de muesli acasă, cu siguranță nu veți folosi zahăr clasic, mai degrabă veți adăuga smochine sau curmale care sunt dulci și vor crea „consistența lipicioasă” dorită. Deci, de ce să cumpărați bare de muesli cu zahăr adăugat? Cineva poate folosi miere sau zahăr de altă calitate.

Fără și sunt delicioase, dar depinde și de ingrediente, desigur. Dacă faceți o bară de muesli de afine, cu greu va fi dulce și se va rezolva ceva îndulcitor. Dar ocoliți îndulcitorul glucoză-fructoză și altele asemenea. Și nu aș ajunge la bețișoare în care fructul este tratat cu dioxid de sulf. Într-adevăr, știați că în unele bețe, producătorii nu adaugă fructe specifice, ci doar aroma acestuia? Nu este componenta principală, dar totuși. Dacă cumpăr o bară de fructe-nuci-ovăz, de ce ar trebui să am un procent mic de aromă acolo? În opinia mea, acesta este un aditiv inutil care ar fi trebuit fie înlocuit cu câteva bucăți de fructe, fie nu ar fi trebuit să fie deloc acolo. Cred la fel și la fructele din concentrate și siropuri.

FIBRE DIETETICE

Fibre dietetice conținute în componenta fructelor și cerealelor are o funcție de saturare și va reduce indicele glicemic al întregii bare. Prin urmare, în producția casnică, alegeți, de exemplu, mere, pere, smochine uscate, curmale sau caise, care au un conținut natural mai ridicat de fibre. Desigur, bara de muesli ca atare nu este încărcată cu fibre pentru a vă oferi cantitatea zilnică recomandată, dar este cu siguranță mai bună decât a avea un biscuit sau o bară de nucă pură.

Din nou un alt „vinovat” cu valoare calorică mai mare, dar din moment ce provin din nuci sau semințe, este în regulă. La fel ca fibrele, grăsimile contribuie la efectul de saturație al barei și scade indicele glicemic al acestuia. Sunt, de asemenea, o sursă de minerale, vitamine și acizi grași nesaturați. Cu toate acestea, proporția de acizi grași saturați ar trebui să fie cât mai mică posibil. Le puteți utiliza și sub formă de unt, arahide, caju și altele asemenea.

CU SAU FĂRĂ glazură

Dacă te uiți la compoziția barelor (oricare, nu doar musli), în majoritatea cazurilor vei găsi ulei de palmier în compoziție. Puneți un astfel de băț pe raft frumos. Puține lingouri de muesli vor fi presărate cu ciocolată de calitate, dar pot fi cumpărate. Poate că va trebui să căutați magazine specializate de produse naturiste, eventual în magazinele electronice ale unor astfel de magazine. Sau renunță la glazură, cu siguranță o vei găsi mai ușor lângă tine. Cel puțin pentru început, până când veți găsi drumul în jurul ofertei magazinului și le veți găsi pe cele potrivite. Feriți-vă nu numai de glazura de ciocolată, ci și de iaurt. Și din nou, acestea nu sunt doar cazuri de bare de muesli.

Pregătește-le acasă

Este ușor să creați acasă un bar de muesli de calitate, economisind timp și într-adevăr toată lumea o poate face. Rețetele sunt o cantitate incredibilă și avantajul este că puteți folosi alimentele care vă plac. Puteți alege rețete pe care trebuie doar să le prăjiți în frigider peste noapte sau să le coaceți. Puteți folosi fulgi, fructe uscate, unt de arahide, roșcove, semințe și nuci, proteine ​​și multe alte ingrediente. Există multe de ales.

BARE DE ENERGIE FRUCTE

Mulți dintre noi le consideră alegerea corectă, deoarece nu conțin cereale sub formă de ex. fulgi, dar trebuie acordată mare atenție valorii energetice. Astfel de tije, atâta timp cât sunt de bună calitate, neindulcite și altele asemenea, sunt o alegere adecvată de ex. înainte de activitatea fizică. Amintiți-vă înainte de activitate. A-l pune în birou sau mașină ca al zecelea nu este o alegere bună, deoarece conțin o doză mare de zaharuri simple, pe care nu aveți nimic de cheltuit, deoarece veți sta din nou.

În plus, o astfel de încărcare energetică a zahărului vă va face să mori de foame rapid. În acest caz, dacă doriți să obțineți o zecime, mai bine ajungeți la sămânță, băț de nuc. Te va ajuta să îndepărtezi foamea mult timp și vei avea o sursă de grăsimi de calitate. Desigur, și valoarea energetică este mai mare, dar nu trebuie să mai mănânci nimic în 40 de minute.

Recomand cu siguranță bețișoare care vor conține și grăsimi și proteine ​​de calitate, nu doar carbohidrați, adică doar fulgi de ovăz cu fructe uscate. Veți primi o gustare echilibrată, după care nu vă va fi foame câteva minute și vă veți aproviziona organismul cu nutrienții esențiali necesari, vitamine și minerale și, în același timp, nu va fi doar o sursă goală de energie. Prin urmare, combinați fructele și nucile în astfel de bețișoare, adăugați proteine ​​de calitate și calitate. Dar, desigur, nu vă așteptați să vă mulțumească ore în șir. Cu toate acestea, conținutul final de proteine ​​este insuficient, dar în combinația menționată ca gustare este complet suficient. Este mai bine să aveți un bar de muesli de calitate înainte de a părăsi locul de muncă decât să veniți acasă într-o oră și să mâncați jumătate de frigider din foamea de lup.