ulei vegetal

Mâncărurile cu cartofi sunt foarte populare pe mesele multor oameni: coapte, fierte, coapte etc., dar puțini oameni se gândesc la conținutul de calorii.

Câte calorii se gătesc în cartofi?

Dacă vorbim despre forma brută a cartofilor, atunci conținutul lor caloric nu depășește 80 kcal la 100 g de produs, chiar dacă există o opinie despre valoarea sa nutritivă ridicată, care cu siguranță va afecta imaginea. Trebuie remarcat faptul că mult depinde de felul de gătit pe care îl preferați și de ceea ce se servește de obicei pe masă. Prin urmare, exact, în cartofii fierți fără coajă conține 85 kcal la 100 de grame și, dacă în multe cazuri, cartofii în „uniformă”, atunci nu mai mult de 75 kcal la 100 de grame.

Adăugați întotdeauna ceva cartofilor? Apoi, conținutul de calorii va fi după cum urmează:

  • cu ciuperci valoarea sa nutritivă atinge 105 kcal;
  • cu usturoi zdrobit și ulei vegetal - 125 kcal;
  • numai cu adaos de unt - 130 kcal;
  • lapte - 100 kcal;
  • Dacă îți plac bucățile de unguent, denumite popular „crăpături”, atunci ai grijă de talie, deoarece conținutul caloric al alimentelor ajunge la 175 kcal.
Piure din cartofi în timpul meselor

Acest fel de mâncare este foarte popular printre europeni și America de Nord, are o valoare calorică, precum și mai mult decât cartofii fierți - 85 kcal la 100 g de produs. Dar, din nou, dacă nu adăugați produse la acesta, nu numai că îi veți îmbunătăți proprietățile gustative, ci și veți crește valoarea nutritivă:

  1. Rețeta clasică pentru combinarea piureului de cartofi cu lapte și unt vă va oferi o valoare calorică de 133 kcal.
  2. Dacă gătești cartofi pe apă, adaugă puțin ulei vegetal, obții doar 120 kcal.

  • Aveți grijă de silueta dvs., amintiți-vă că dieteticienii recomandă prepararea unui vas de cartofi pentru apă și umplerea acestuia cu ulei vegetal și ouă de pui crude. În acest caz, veți obține 130 kcal.

    • Conținutul caloric al cartofilor în „uniformă”

    Acest lucru a fost spus puțin mai mare (75 kcal/100d), dar această întrebare ar trebui luată în considerare mai detaliat. Așadar, proteina din ea este conținută în cantitate de 10 kcal, carbohidrați - 64 kcal și grăsimi - doar 1 kcal. Nu numai pentru că cartofii coapte în piele sunt utili pentru caloriile lor scăzute, ci și pentru că conțin o mulțime de nutrienți (acid folic, vitaminele C, B1, B2, B3).