• Porțiuni 4 garnituri/2 feluri principale
  • Pregătirea 10 minute
  • Gătit 60 min
  • Merge Fel principal garnitură
  • Bucătăria mondială Italiană
  • Dificultate Uşor

Ingrediente

    Cartofi mici 700g Ulei de măsline Sare Patrunjel proaspăt Cuișoare de usturoi câțiva Parmezan sau Grana Padano 30g

Garnitură luxoasă, dar și o masă individuală cu drepturi depline.

Este important să alegem cartofi mici cu adevărat frumoși, pentru că nu îi curățăm ci îi pregătim și îi consumăm cu pielea lor.

Abordare

  1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Spălați bine cartofii (nu le curățați de coajă) și gătiți-le în apă sărată aproximativ 15-20 de minute. Se toarnă apa și se lasă cartofii să se usuce o vreme.
  2. Presară fundul farfuriei sau tăvii de copt cu ulei de măsline și așează cartofii într-un singur strat pe el.
  3. Puneți ușor fiecare cartof cu o piure de cartofi sau fierbeți.
  4. Stropiți cu ulei de măsline, sare și puneți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute.
  5. Între timp, amestecați usturoiul zdrobit, pătrunjelul tocat și parmezanul într-un castron. Putem folosi și chili sau ierburile noastre preferate.
  6. După 20 de minute, întoarceți cartofii și coaceți până când sunt aurii și crocanți pe margini. Presărați-le cu un amestec de parmezan-usturoi și fie reveniți la cuptor pentru o vreme, fie serviți imediat.
  7. Presărați parmezan proaspăt ras direct pe farfurie.

Monika Krivdová

5 comentarii

multumesc pentru reactie, sunt mereu foarte fericit daca cineva incearca reteta si o gusta ...:)

Cartofi tip A sau tip B.?

Și de ce fierbeți mai întâi cartofii aceia în apă? În 40 de minute, cartofii se coc la cuptor, nu?

cartofii sunt fierți astfel încât să poată fi topiți înainte de coacere ...:)

Nu le-am despărțit, ci le-am tăiat în sferturi. Au fost grozave.

Cum vă place? Anuleaza raspunsul

Pentru dumneavoastră

varme

Clatite cu spanac

Ardei iute vegetarian

Briose Brownie

Tarte de piersici

Comentarii recente

  • Soňa Matúšová a comentat despre găluștile Hrnčeková, potrivit doamnei Jitka
  • Zuzanaskajka a comentat castraveții fermentați
  • Viera a comentat Tortul cu ciocolată cu friscă
  • Jana Čevelová a comentat despre găluștile Hrnčeková, potrivit doamnei Jitka
  • Edita a comentat despre Mug Dumplings conform spuselor doamnei Jitka
  • Božka a comentat castraveții fermentați
  • Dana a comentat bulion de curcan de casă

Ce este Varme.sk?

Varme.sk este un portal despre gătit, care are ambiția de a vă aduce rețete de la autori verificați într-o formă simplă și clară, pentru a vă inspira și a vă ajuta în bucătărie, indiferent dacă sunteți un novice sau un bucătar cu experiență în spatele sobei.

Cele mai citite rețete

Ne puteți găsi și pe rețelele de socializare

Cele mai citite articole

Primiți rețete convenabil prin e-mail. Este ușor și gratuit.

Vă rugăm să introduceți adresa dvs. de email.

Nu vă faceți griji, nu vă vom deranja cu niciun fel de reclame și nu vom da e-mailul dvs. nimănui.

Nici o parte a acestei publicații nu poate fi reprodusă, stocată într-un sistem de recuperare sau transmisă, sub orice formă sau prin orice mijloace, fără permisiunea prealabilă scrisă a.

Prezentare generală a confidențialității

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența în timp ce navigați prin site. Dintre aceste cookie-uri, cookie-urile clasificate ca fiind necesare sunt stocate în browserul dvs., deoarece sunt esențiale pentru funcționarea funcționalităților de bază ale site-ului web. De asemenea, folosim cookie-uri terțe care ne ajută să analizăm și să înțelegem modul în care utilizați acest site web. Aceste cookie-uri vor fi stocate în browser-ul dvs. numai cu acordul dumneavoastră. De asemenea, aveți opțiunea de a renunța la aceste cookie-uri. Dar renunțarea la unele dintre aceste cookie-uri poate avea un efect asupra experienței dvs. de navigare.

Cookie-urile necesare sunt absolut esențiale pentru ca site-ul web să funcționeze corect. Această categorie include doar cookie-uri care asigură funcționalități de bază și caracteristici de securitate ale site-ului web. Aceste cookie-uri nu stochează nicio informație personală.

Orice cookie-uri care ar putea să nu fie deosebit de necesare pentru funcționarea site-ului web și sunt utilizate în mod special pentru a colecta date personale ale utilizatorilor prin analize, reclame, alte conținuturi încorporate sunt denumite cookie-uri inutile. Este obligatoriu să obțineți consimțământul utilizatorului înainte de a rula aceste cookie-uri pe site-ul dvs. web.