Conține o mulțime de minerale, vitamine, ajută la probleme de sănătate, dar și cu sticlă cețoasă din baie.
Știați că un castravete de salată este egal cu aproximativ un pahar de apă pură?
Dacă aveți probleme cu regimul de băut, mai ales vara, scoateți castravetele și hidratați-vă corpul din interior
Câmp și salată
Știm că două tipuri de bază de castraveți, lungi și subțiri, cu o piele netedă sunt salată, iar cele mai scurte, mai groase, cu o piele mai groasă, sunt câmp. Dacă castraveții de câmp au voie să crească doar la o lungime de aproximativ 7 cm, aceștia sunt foarte mari încărcătoare necesare.
Știi ce ascund castraveții în ele?
Conțin vitamine A, C, K și vitamine B, acid folic și acid patotenic. Mineralele conțin potasiu, fosfor, magneziu, mangan, sodiu, calciu, zinc și fier.
Salata verde conține până la 97% apă!
Un castravete de salată mai mic cu o greutate de aproximativ 215 g are:
- 31 Kcal,
- 1,7 g de proteine,
- 5 g carbohidrați,
- 2 g de fibre,
- 0,4 g grăsime.
Beneficiile castraveților pentru sănătate
Datorită compoziției lor, castraveții îmbunătățesc starea mușchilor, tendoanelor, articulațiilor, cartilajului, părului, dar și a unghiilor. Au efect detoxifiant, deacidifică corpul, curăță corpul și pielea. Sunt recomandate pentru probleme ale pielii, cum ar fi psoriazisul și eczema atopică.
Castraveții, datorită efectelor lor diuretice și detoxifiante, reduc umflarea, elimină nisipul de la rinichi și ele ajută la dizolvarea pietrelor urinare și la rinichi. Consumul de castraveți este recomandat femeilor care suferă adesea de inflamații ale tractului urinar.
Ele sunt, de asemenea, ideale pentru diabetici, așa cum au făcut-o indicele glicemic 0 și conțin un hormon de care organismul lor are nevoie pentru a produce insulină. Dacă suferiți de hipertensiune arterială și doriți să o reduceți, tratați-vă ocazional cu castraveți proaspeți sau, de exemplu, cu limonadă de castraveți.
Dacă rămâi fără „suc” după-amiază și trebuie să bei o ceașcă de cafea pentru a putea supraviețui încă câteva ore, încearcă o salată. Zaharurile și un conținut ridicat de vitamina B sunt garantate pentru a vă lovi cu piciorul! Poate ajuta chiar și după o noapte furtunoasă și anul următor„maimuța” de astăzi. Este suficient dacă mănânci o bucată de castravete înainte de a te culca. Deoarece nu conțin aproape deloc calorii, dau stomacului o senzație de sațietate și sunt o sursă utilă de vitamine și minerale, sunt un aliment minunat pentru cei care vor să facă ceva cu silueta lor.
Castravetele este excelent pentru hidratare, deoarece până la 97% este apă. Medicamentele care conțin pantenol pe pielea arsă de soare la lumina puternică a soarelui nu se vor înlocui oferă pielii uscate și arse cantitatea necesară de hidratare. Tot ce trebuie să faceți este să îl tăiați în felii și să îl puneți pe arsuri, mușcături de insecte sau cercuri sub ochi pentru o vreme. Strânge porii, îi face mai puțin vizibili și, datorită efectelor sale de albire, poate chiar să înmoaie pistruii. Păstrează pielea tânără, oprită și, prin urmare, extractele sale conțin diverse creme și preparate antirid.
Achiziționarea și depozitarea castraveților
Castraveții de sezon se găsesc în magazine și piețe, mai ales vara. Cu toate acestea, acestea sunt disponibile pe tot parcursul anului din sere moderne, care sunt vândute într-un ambalaj tipic sigilat, care le protejează de pierderea de umiditate.
Ar trebui să fie dure, fără deteriorări vizibile.
Castraveții mai mici au semințe mai mici, dar cele mai mari tind să fie puțin mai dulci. Ar trebui să le păstrați în frigiderul de pe raftul pentru legume. Înainte de a folosi castraveții, fie spălați-vă bine sub apă curentă fierbinte, fie îndepărtați pielea cu un raclet de legume.
Pentru pantofi, uși care scârțâie și sticlă cețoasă
Știați că castraveții de salată pot fi folosiți pentru curățarea bateriilor și a sticlei din baie, care nu se vor roua după o baie fierbinte?
Dacă nu aveți lustruit pantofi la îndemână și trebuie să le lustruiți rapid, folosiți o coajă. Pantofii nu numai că vor fi strălucitori, dar nu vor lăsa apa să treacă!
Ușa se trântește pentru tine? Îmbrăcați balamalele cu castraveți și scârțâitul va dispărea în mod miraculos!
Castraveți în bucătărie
Sezonul castraveților include decaparea inseparabilă, conservarea, prepararea salatelor tradiționale, dar și diverse specialități de castravete, indiferent dacă sunt reci sau mai puțin tipice pentru noi calde.
Pe lângă clasica salată de castraveți cu infuzie de oțet, puteți încerca combinația cu smântână și mărar, sau, de exemplu, castraveți cu usturoi, rasca și iaurt alb.
Totuși, castraveții se pot coace și, gatiti sau amestecati in supa rece. Sunt excelente ca garnitură ușoară pentru pește, sunt preparate similar cu dovleceii, dar li se recomandă să fie aburite sau albite înainte de preparare. Acest lucru se face astfel încât să nu lase toată apa în alimente.
Nu trebuie să uităm băuturi populare de smoothie din fructe sau legume sau răcoritoare limonadă de castraveți.
De asemenea, vă puteți pregăti din ele canapele, în care, în loc de produse de patiserie, folosiți felii mai groase de castraveți pe fund și acoperiți diverse tartine sau scufundări pe ele.