castraveții

În zilele toride de vară, castraveții vă pot aduce o adevărată răcoritoare. În plus, sunt și foarte bune pentru sănătatea ta, deoarece conțin multe vitamine, minerale și alte substanțe utile.

În plus, au foarte puține calorii și sunt bogate în apă sau electroliți, ceea ce va oferi corpului tău o hidratare adecvată într-un moment în care o persoană se obișnuiește să transpire mult.

De unde vin castraveții?

Castraveții sunt printre cele mai vechi culturi de pe Pământ. Ei provin din India și din câmpiile Himalaya, de unde s-au răspândit în toate părțile lumii în timpurile străvechi.

Este o plantă dintr-un tip de vie, care include, de exemplu, pepeni și dovleci.

Sunt ușor de cultivat și, dacă sunt prevăzute cu un mediu cald (de exemplu, într-o casă sau cu seră), cresc esențial pe tot parcursul anului.

Au o formă diferită și culoarea lor este de obicei verde închis, sub care există o carne consistentă, crocantă și suculentă, inclusiv semințe, care sunt, de asemenea, comestibile.

Când lăsați castravetele să crească mai mult pe tufiș, acesta va crește în volum și va deveni galben. Semințele care nu ar mai trebui consumate în acel moment se vor îngălbeni.

Iată câteva motive pentru care ar trebui să mănânci castraveți în fiecare zi pentru sănătatea ta 1:

1. Conțin multe minerale

Castraveții au un conținut ridicat de minerale precum potasiu, magneziu și siliciu. Acestea sunt importante pentru o serie de funcții corporale.

2. Ele scot corpul de toxine

Castraveții se caracterizează printr-o proporție mare de apă și fibre. Ambele componente sunt necesare pentru legarea și levigarea ulterioară a toxinelor din corp.

3. Ei combate diabetul, colesterolul și tensiunea arterială crescută

Fibrele, magneziul și potasiul, care se găsesc în cantități mari la castraveți, reglează perfect tensiunea arterială.

În plus, sucul de castraveți este bogat într-un hormon care stimulează pancreasul să secrete insulină. Acestea reprezintă un ajutor neprețuit în diabet.

Multe studii au arătat, de asemenea, că consumul regulat de castraveți scade nivelul colesterolului LDL rău din sânge.

4. Sunt pline de vitamine

Castraveții îți pot oferi multe dintre vitaminele de care are nevoie corpul tău pentru sănătate în fiecare zi.

Sunt bogate în principal în vitaminele C, A și B, care întăresc imunitatea, asigură producția de energie corporală și ajută la gestionarea mai bună a stresului.

5. Ei luptă împotriva cancerului

Castraveții conțin 3 tipuri de lignani - secochizolariciresinol, lariciresinol și pinoresinol.

Acestea sunt substanțe care previn mai multe tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân, ovarian și uterin la femei și cancerul de prostată la bărbați.

6. Sprijină sănătatea articulațiilor

Siliciul găsit în castraveți întărește articulațiile și țesuturile conjunctive, cum ar fi tendoanele, cartilajele și ligamentele.

Când castravetele se amestecă cu morcovi, se formează un remediu natural pentru artrită și gută datorită cristalizării acidului uric în articulații.

7. Sprijină sănătatea rinichilor

Castraveții reduc concentrația de uree și astfel mențin rinichii în stare sănătoasă.

8. Îmbunătățesc digestia și promovează pierderea în greutate

Castraveții sunt bogați în apă și săraci în calorii, deci sunt un aliment ideal pentru pierderea în greutate.

De asemenea, au o cantitate de fibre care promovează digestia corectă și previne constipația.

9. Vindecă boala gingiilor și reîmprospătează respirația

Sucurile eliberate de castraveți în timpul mușcăturii și mestecării în gură suprimă gingivita și accelerează vindecarea lor.

De asemenea, acestea sunt bogate în fitonutrienți care combate respirația urât mirositoare și distrug bacteriile patogene din gură.

10. Sunt perfecte pentru unghiile și părul sănătos

Castraveții, așa cum am menționat deja, conțin siliciu, care menține unghiile părului sănătoase și puternice.

În plus, susține creșterea lor mai rapidă.

11. Încălzirea arsurilor solare de la soare

Consumul de castraveți controlează nivelul pH-ului pielii tale.

Aplicarea lor pe piele ajută la regenerarea pielii înroșite după arsuri solare.

12. Eliberează o maimuță alcoolică

Conținutul de vitamine B, carbohidrați și electroliți ajută la atenuarea durerilor de cap în timpul maimuței alcoolice.

Dacă ați avut o noapte plină, nu uitați să mâncați câteva felii de castraveți înainte de a merge la culcare. A doua zi veți avea o dimineață mult mai plăcută.

13. Suprimă umflăturile și cearcănele de sub ochi

Efectele antiinflamatoare puternice ale castraveților vor scăpa de cearcănele de sub ochi și de pleoapele umflate într-un timp scurt.

14. Gust uimitor

Castraveții sunt într-adevăr un aliment gustos, deși gustul lor nu este la fel de pronunțat ca și alte legume.

Datorită acestuia și, datorită numeroaselor sale beneficii pentru sănătate, este una dintre cele mai patra culturi din lume.

Concluzie

Sperăm că acest articol te-a convins de beneficiile uimitoare ale castraveților pentru sănătate.

Prin urmare, nu uitați să le adăugați în mod regulat la salate, sucuri, compoturi sau pur și simplu să le savurați direct. Sunt, de asemenea, excelente tăiate în fâșii și aromate cu un vârf de sare.