Câte băuturi îndulcite cu zahăr bem pe zi? Și ce mai facem cu sucurile de fructe și laptele? Vedeți statisticile Slovaciei în comparație cu alte țări ale lumii.

europa

Conform recomandării Organizației Mondiale a Sănătății, ar trebui să consumăm maximum 5% (din aportul total de energie) de zaharuri în dieta noastră zilnică. În prezent, mulți oameni iau mai multe dintre ele, mai ales sub formă de băuturi îndulcite și sucuri. Sa demonstrat că consumul excesiv de băuturi cu zahăr crește riscul de gută, boli cardiovasculare, diabet și obezitate.

Aveți o dilemă dacă beți cola clasică, ușoară sau zero? Cea mai sănătoasă băutură este apa

Dacă beți băuturi îndulcite cu îndulcitori artificiali, organismul se așteaptă chiar la aportul de calorii (pe care nu le obține de la îndulcitori artificiali) și acest lucru va crește pofta de mâncare, în special pentru dulciuri, ceea ce va determina creșterea în greutate.

Le bem mai puțin în Slovacia decât în ​​alte părți ale lumii? Ce mai facem în comparație cu America?

Scara dulce

Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Tufts din Boston, publicat în revista PLOS One, a analizat consumul global de băuturi cu zahăr, lapte și sucuri de fructe. Autorul principal al studiului, Gitanjali Singh, a întocmit un clasament al consumului acestor băuturi în funcție de vârstă, sex și țară. Statisticile au constat din 612.000 de persoane care au completat 62 de chestionare în diferite țări din întreaga lume, reprezentând 63% din populația lumii.

„Analiza noastră evidențiază spectrul uriaș de consum global de băuturi îndulcite în funcție de țară, vârstă și sex. Deși știm că diferitele tipuri de băuturi au un impact semnificativ asupra sănătății, un studiu atât de amplu al consumului de băuturi îndulcite, sucuri și lapte nu a fost încă efectuat ", explică Singh într-un comunicat de presă.

Constatările din statisticile țărilor au fost surprinzătoare: SUA s-au clasat pe locul 26 din 187 de țări chestionate. Au băut în medie 1 cutie de băuturi îndulcite pe zi. Erau cei mai puțin beți din Asia de Est - aproximativ 0,2 cutii pe zi. Valoarea minimă de 0,06 cutii pe zi se bea în China.

Dimpotrivă, au înregistrat cel mai mare consum din Caraibe - în medie 2 cutii pe zi. Cei mai mulți dintre ei, până la patru pe zi, sunt beți în Trinidad și Tobago.

Harta statistică a consumului zilnic de băuturi îndulcite cu zahăr. Slovacia are aceeași culoare ca SUA cu o valoare de aproximativ 1 cutie (250 ml) pe zi. Foto - PLOS ONE

Slovacia a obținut statistici similare cu SUA în statistici. Un slovac în vârstă de 25 de ani bea un volum corespunzător a 1,17 conserve pe zi, iar unul slovac bea 1,02 conserve. Aceste valori sunt alarmante și nu este dificil să ne imaginăm că datele pentru copii și adolescenți pot fi similare. Valorile găsite odată cu vârsta scad: în 35 de ani slovacii beau aproximativ 0,8 cutii pe zi, în 45 jumătăți cutii, în 55 până la 65 de ani doar 0,3 cutii pe zi.

Tendința globală de a bea băuturi cu zahăr în rândul bărbaților este, de asemenea, interesantă. Dacă au între 20 și 39 de ani, beau în jur de o cutie de băuturi zaharoase pe zi. Cele mai puține dintre ele au fost băute de femei după 60 de ani - doar 0,34 cutii.

Lapte și sucuri

Sucurile neindulcite sunt în principal băute de oamenii din țările dezvoltate, iar femeile tinere sunt în fruntea clasamentului. Majoritatea acestor sucuri, aproape o jumătate de litru pe zi, se beau în Noua Zeelandă. În Slovacia, este în medie 100 ml pe zi.

Slovacii beau lapte de aproape patru ori mai puțin decât suedezii. Foto - TASR/AP

În ceea ce privește laptele, consumul său zilnic este condus de țările din nordul Europei. Nici această cifră nu i-a surprins pe oamenii de știință - consumul ridicat de lapte și produse lactate este cunoscut de mult în aceste țări. Ei beau cel mai mult în Suedia și Islanda: aproximativ 450 de mililitri pe zi. În Coreea de Nord și Indonezia, ei beau cel mai puțin, în medie doar 12,5 ml pe zi. Slovacii beau în medie 120 ml de lapte pe zi. Acest lucru este de aproape patru ori mai mic decât în ​​Suedia.

„Rezultatele echipei noastre au identificat variații importante în cadrul diferitelor subgrupuri internaționale. Acestea vor ajuta la măsurarea impactului acestor băuturi asupra sănătății globale și la elaborarea de reguli dietetice pentru anumite populații ”, adaugă Singh.

Următorul pas al cercetării este de a crea statistici privind consumul acestor băuturi în rândul copiilor.