Pâinea este un produs uimitor care este prezent în fiecare casă. Conține multe elemente utile - minerale și vitamine. Din acest articol veți afla ce este util pentru pâinea neagră și care este conținutul caloric al acesteia.
Câte calorii sunt în pâinea neagră?
În compoziția pâinii negre pot fi prezente cantități diferite de proteine, grăsimi și carbohidrați - totul depinde de rețetele de gătit și pâine. Luați în considerare câte calorii din pâinea neagră sunt tipurile populare:
- în pâine de secară la 100 g - 190 kcal;
- în „Borodino” - 264 kcal;
- în cereale - 228 kcal;
- într-o dietă cu tărâțe - 266 kcal;
- în „Darnytsky” - 200 kcal;
- în secară neagră - 89 kcal.
Cea mai utilă pâine este cea care se coace după rețete vechi, pentru drojdie și nu cu ajutorul drojdiei. O astfel de pâine păstrează cantitatea maximă de substanțe utile, în timp ce conținutul său caloric este destul de scăzut.
Pâinea neagră este utilă?
Pâinea albă este făcută din cea mai ridicată făină, care diferă de alte soiuri din acest cereale, în care scapă complet de coji, care conține fibre și vitamine. Pâinea neagră din făină de secară cu participarea tărâțelor, deci păstrează vitaminele A, E și F și grupa B. În plus, în astfel de pâine și reprezintă o varietate de minerale precum cupru, seleniu, iod, clor, sodiu, zinc, cobalt, siliciu, potasiu, magneziu și multe altele.
Structura grosieră a unei astfel de pâini are un efect pozitiv asupra întregului tract gastrointestinal, îmbunătățește peristaltismul și digestia. Se crede că doar utilizarea pâinii negre va ajuta la înfrângerea a 60 de boli simultan! Printre acestea puteți specifica astfel de, foarte frecvente:
- anemie;
- boală cardiacă ischemică;
- diverse boli cardiovasculare;
- boli intestinale și constipație;
- dna;
Este demn de remarcat faptul că utilizarea pâinii negre nedospite naturale ajută la normalizarea metabolismului și la eliminarea toxinelor și a toxinelor din organism.
Cu toate acestea, nu toată lumea folosește pâinea. Dacă aveți aciditate ridicată, intoleranță la gluten sau boală celiacă, atunci sunteți contraindicat în pâine din cauza glutenului care face parte din compoziția sa. De asemenea, pâinea nu este potrivită pentru cei care suferă de boli de ficat. Cu toate acestea, în fiecare caz, este necesar un consult medical: pentru unii oameni, este suficient să se limiteze consumul de pâine și să nu o abandoneze cu totul.