Piureul nu este un fel special de alimente, ci o tehnologie specială în care ingredientele sunt amestecate, zdrobite puternic, cernute sau biciuite cu un mixer aproape până la o consistență cremoasă. Aceasta este o masă excelentă nutritivă, ușoară, care se pierde fără urmă. Prin urmare, este recomandat în primul rând pentru utilizare la copii mici, vârstnici și pacienți cu afecțiuni patologice ale stomacului și intestinelor. Dar o persoană sănătoasă nu va deteriora alimentele care au fost consumate.
Gătit cartofi din diverse produse: legume, fructe, amestecuri, legume rădăcină fierte, carne etc. Câte calorii din piure vor fi în cele din urmă, puteți determina compoziția ingredientelor sale. Cea mai mică valoare nutritivă în felurile de mâncare cu legume, mai mult - în cartofi cu unt, fructe de padure dulci și fructe.
Câte calorii sunt în terci?
Piureul se poate face din alimente proaspete sau fierte. Poate fi monocomponent sau complex. Dacă piureul de cartofi este făcut din materii prime proaspete, numite „din grădină”, care sunt pur și simplu zdrobite, atunci nu există alte calorii în ea ca materii prime. De exemplu, conținutul de calorii din piureul de țelină nu depășește 13 kcal, ceea ce este similar cu valoarea nutritivă a legumelor crude. Conținutul caloric al conopidei, care a fost gătită anterior, a adăugat condimente, sare și unt, nu va fi prea mare. La urma urmei, componentele în sine nu conțineau cantități mari de calorii. Conținutul caloric al piureului de dovleac va fi mai semnificativ - aproximativ 88 de calorii, deoarece în legume destul de mulți carbohidrați. Același număr de calorii va fi într-o ceașcă de cartofi și nu ține cont de alte ingrediente. Cea mai mare valoare calorică pentru piureul de fructe, așa cum se gătește de obicei cu zahăr. Și fructul în sine nu poate fi numit un aliment cu conținut scăzut de calorii, conține aproape întotdeauna o mulțime de compuși carbohidrați.