Merele sunt nu numai produse gustoase, ci și utile. Până în prezent, există mai mult de 20.000 de soiuri, fiecare dintre acestea având culoare, dimensiune, gust, aromă și valoare energetică. Astăzi vom discuta câte calorii într-un măr verde și ce proprietăți utile are.
Numărul de calorii din mere
Fructele verzi au în general un gust acru în ele, este o cantitate minimă de zahăr. Fructul poate fi consumat de persoanele cu diabet. În funcție de varietate, numărul de calorii din mere variază de la 35 la 45 kcal, în timp ce carbohidrații reprezintă nu mai mult de 8%. Acest lucru se datorează faptului că partea principală a fructului este apa.
- O mulțime de vitamine, minerale și acizi care sunt necesare pentru o viață normală.
- Indice glicemic scăzut. În acest caz, zahărul din fructe se absoarbe încet și nu se îngrașă.
- Mai mult fier în comparație cu fructele de altă culoare. Prin urmare, este necesar să folosiți mere verzi pentru anemie.
- Fructele verzi ajută la digestia alimentelor grase.
- Fructele de culoare verde sunt hipoalergenice.
- Merele acre se recomandă să fie consumate cu aciditate redusă.
- Merele verzi nu cauzează degradarea ca merele roșii.
Se recomandă utilizarea merelor împreună cu pielea și, de preferință, colectate numai, deoarece în acest caz conțin cantitatea maximă de substanțe.
Există o mulțime de calorii într-un măr fiert?
Dacă utilizați fructe pe castron, atunci valoarea energetică a fructului nu se modifică și se calculează valoarea calorică totală a castronului. Nu se recomandă utilizarea zahărului, a diferitelor siropuri și a altor ingrediente dăunătoare. Mulți oameni colectează mere uscându-le la soare sau la cuptor. Drept urmare, numărul de calorii dintr-un măr verde crește și este de 240 kcal la 100 g. Acest lucru se datorează faptului că toată apa părăsește pulpa și, prin urmare, greutatea scade și valoarea energiei rămâne neschimbată. Un alt produs popular - mere verzi coapte, într-un astfel de fruct este de aproximativ 65 kcal. Dar merită luat în considerare faptul că astfel de alimente sunt de obicei servite cu scorțișoară, zahăr, miere sau alte ingrediente care cresc valoarea energetică la rând.